【斗六美食】高稼庄花枝羹麵，總匯羹滿滿都是海鮮料超多！

雲林美食推薦《高稼庄花枝羹麵》，位於雲林斗六，老闆之前從事相關廚師工作15年，本身喜歡吃生炒花枝，所以臨機一動就將花枝和羹麵結合，味道、口感超級好，老闆夫妻人也非常客氣親和，難怪在沒有打廣告的情況下，google評論還有一千多則並且高達4.8顆星，真的太厲害了啦！馬上推薦給大家，雲林斗六美食高稼庄花枝羹麵推薦

高稼庄花枝羹麵店家資訊

老闆從事餐飲業已經有15年的經歷，夢想擁有自己的一家店，因為自己喜歡吃生炒花枝，後來突發奇想，如果把生炒花枝跟傳統羹結合不知道是甚麼口味，進而研發出本店的花枝羹，然而就把這產品塑造成店家，才有今日的高稼庄

地址： 雲林縣斗六市永昌西街43號
電話：05 535 0412
營業時間：11:00-20:30（週五公休）
食記：【雲林美食】高稼庄花枝羹麵，總匯羹料多味美太猛了，斗六美食推薦（菜單）
粉絲團：高稼庄花枝羹麵

高稼庄花枝羹麵用餐環境

店家很用心，還有免費紅茶跟飲水機可以取用

店內桌子還不少

裡面也還有桌子

高稼庄花枝羹麵菜單

 

 

高稼庄花枝羹麵推薦

總匯羹＄150

看到總匯羹一定要來一碗，因為選擇障礙的人太多了，大家都想吃一點，高稼庄最出名的就是這個總匯羹，雖然一碗150元不算太便宜，但是看到上面滿滿的海鮮料，就知道150元其實很超值。配料有花枝、蚵仔、蝦仁、魷魚和肉羹。

高稼庄的總匯羹上面滿滿的海鮮配料，而且最厲害的就是每一種海鮮都超級鮮脆，就連魷魚也是走脆口路線，不是那種很難咬斷很難咀嚼的喔！真的是超級令人驚豔的！然後他的羹湯並不會很濃稠，也不是走那種很甜的南部口味，屬於沒什麼甜味的鹹羹湯，帶了一點蛋香的清甜感。

滷肉飯$30

滷肉飯小小一碗，但是上面的肉燥的量還真不少，上面的滷肉是以瘦肉居多，其實比較偏向肉燥飯，口味上甜味較重，我個人是很喜歡，還帶了一點胡椒的味道，層次還蠻豐富的。配上旁邊的酸菜吃，會令人想大口扒飯啊！

高稼庄花枝羹麵用餐心得

斗六美食推薦高稼庄花枝羹麵，總匯羹的配料鮮脆好吃，羹湯不濃稠也不會過甜，口味上偏輕淡，還蠻不錯的！滷肉飯偏甜，瘦肉居多，是我喜歡的肉燥口感，不過偏甜的南部口味就是看個人喜好了。每個去吃過的人都對老闆夫婦親切熱情又超好的待客態度印象深刻，東西新鮮好吃，環境乾淨，真的無怪乎沒有特別宣傳google就有一千多則評價還得到4.8顆星！雲林斗六美食推薦高價庄花枝羹麵

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