【大橋頭美食】江家原汁排骨湯，簡單蘿蔔排骨湯是老饕的最愛一賣就是60年！

台北大同大橋頭美食《江家原汁排骨湯》，位於台北大同保安街上，其實就是位於大同區大稻埕慈聖宮天上聖母廟附近，慈聖宮這一帶就是以前大稻埕熱鬧的老街，每一家小吃在這都可說是元老等級，光是江家原汁排骨湯也是在地60年的老店之一，慈聖宮美食大家最常吃的應該就是葉家肉粥，不過這邊兩家原汁排骨湯其實也有不錯的人氣，這次就帶大家來看看這家江家原汁排骨湯(江家媽祖宮口原汁排骨湯)，我覺得也很不錯，推薦大家可以來試試看唷！

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江家原汁排骨湯店家資訊

江家原汁排骨湯
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0928 880 015
營業時間：09:30-17:00

江家原汁排骨湯菜單

江家原汁排骨湯推薦

原汁排骨湯 $80 / 滷肉飯 $30

▲江家排骨湯雖然一碗80元，但是肉還蠻多的，老闆把排骨肉剪成一片片適口大小，排骨很軟爛，我本來要拿起來拍照，湯匙剛下去排骨就散了，排骨肉非常軟嫩。

▲排骨肉都是這種肥瘦相間的，所以排骨湯的味道非常香，一喝就是蘿蔔的清甜和排骨的香味，最厲害的是竟然沒有豬腥味，只喝得到甘醇，不過這排骨湯如果冷掉也是偏油，要趕快趁熱喝喔！

▲滷肉飯的話，肥肉稍多，有一點油，但是肥肉入口即化，滷得很透，滷汁較平淡，我覺得不夠鹹香，不合我的口味囉！

江家原汁排骨湯的排骨湯很不錯，入口香甜滑順，但相對的也是比較油。滷肉飯的話，可點可不點，稍微雞肋。

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