【北區美食】湖南老兵臭豆腐，香臭酥脆！

台中北區小吃推薦《湖南老兵臭豆腐》，位於台中北區永興街上，在中國醫藥大學附近，中正公園後面的小巷。我都還找不到店在哪，遠遠的在對街就聞到有夠臭有夠香的味道，小店很簡陋，但是客人卻源源不絕，是好吃的脆皮臭豆腐，有臭有酥脆！

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湖南老兵臭豆腐店家資訊

湖南老兵臭豆腐
地址：台中市北區永興街2號
電話：04 2234 1813
營業時間：15:30–22:30（週日公休）
食記：【台中美食】湖南老兵臭豆腐，香臭酥脆，台中北區臭豆腐推薦（菜單）

湖南老兵臭豆腐位於「永興街、美德街」交叉口旁

座位也是很簡陋，其實就是幾張桌子擺在騎樓下，充分展現了台灣人刻苦耐勞的精神，不過我覺得倒是挺乾淨的。

湖南老兵臭豆腐菜單

品項很簡單，就是脆皮臭豆腐跟湯，冬季還有麻辣臭豆腐。

湖南老兵臭豆腐推薦

脆皮臭豆腐＄50

脆皮臭豆腐一份50元有5塊，其實以現在物價來說是不貴的。加上旁邊給的泡菜和小黃瓜蠻瓜的，覺得很實惠。辣醬一開始就附在最旁邊了。

湖南老兵脆皮臭豆腐真的有臭，外皮酥脆不會太硬，但是裡面卻又很富含水分紮實。

泡菜和小黃瓜都很脆，泡菜和小黃瓜都不會太酸太鹹太甜，是個稱職的配角，酸爽的恰到好處。辣醬的部分部會太辣，帶有一點甜甜辣辣酸酸的感覺。

綜合湯＄25

綜合湯好划算，是蘿蔔丸子湯，意外的超好喝，湯不會很鹹，也沒有加味素的感覺。蘿蔔沒有苦味，很清甜，而且不會太軟爛喔！

台中北區好吃臭豆腐推薦湖南老兵臭豆腐，算不上是絕世美味，也不會說是台中前幾名好吃臭豆腐，但是整體是台中好吃脆皮臭豆腐，有極佳的水準，有香有臭外酥內嫩，泡菜小黃瓜好吃，住附近或是有經過的話，湖南老兵臭豆腐值得一試。

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