【沖繩美食】百年古家大家Ufuya，在百年夢幻古宅裡享受阿古豬盛宴

沖繩美食必吃《百年古家大家阿古豬》，是沖繩最知名的阿古豬料理餐廳，阿古豬就是日本在地黑毛品種，擁有超過600年歷史傳承，脂肪細緻、肉質鮮嫩、香氣濃郁，吃一口立刻升天，來沖繩旅遊，如果沒吃過阿古豬，那你真的白來了。其中又沖繩中北部的百年古家大家列為沖繩必吃美食。沖繩百年古家大家的環境有百年歷史，保留了原有的建築風貌與歷史氛圍，相當日式感卻又具有日本本島沒有的南洋風格，環境優美非常舒適。

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阿古豬的來頭有多猛？

阿古豬（アグー豚）源自14世紀琉球王國時代，從中國傳入沖繩，經過百年馴化與精選培育，成為了今日沖繩獨有的在地品種。這種黑色小豬天生體脂分布均勻、肉質細緻，入口即化，完全沒有一般豬肉的油膩感。

重點來了：脂肪融點低、香氣爆棚、口感Q彈。不管是拿去涮涮鍋、做燒肉、還是煎成豬排，通通無敵好吃！

沖繩美食大家阿古豬環境

大家停車場

沖繩百年古家大家停車場真的是超級大，還分了好幾個部分，絕對不怕沒位置停，只是餐廳人氣很高，建議在台灣就先訂位。

大家室外空間

​從停車場步行至餐廳需約5分鐘，沿途設有紅色鳥居造型的欄杆和風獅爺裝飾，增添了濃厚的沖繩風情。​

感覺要進入什麼神秘國度呢～很有儀式感 

大家還保留了天然原始景觀，令人賞心悅目。

沖繩大家等候空間/冰淇淋/伴手禮店

一路上都沒遇到什麼遊客，心想太好了！沒想到一走到預約處竟然是這番光景！

在台灣時太晚訂位都額滿了，只好現場等候，特地挑了平日下午來，也大概要等30~40分鐘唷！

為了怕大家等候太久，等候處還販賣霜淇淋、咖啡等，另外一旁也有免費花茶可以喝！

抹茶和黑糖口味霜淇淋，好吃！

店員看二位小朋友可愛，給了他們點心！

一到請立刻去預約登記 

旁邊也有一小間忍者體驗的付費飛鏢，有看到日本男孩在玩，蠻有趣的。

一旁還有伴手禮店，離開前不要忘了進來逛逛，或是在等候時也可以先來逛逛，除了有自家烘焙的糕點外，也有賣一些沖繩特色酒或是鳳梨酒之類的。

沖繩大家庭院

被綠意包圍的大家

大家市內環境

一進室內要先拖鞋唷

大家泡芙一定要點起來

 

室內座位有分成露天以及和室，都有不同的氛圍。不過夏天的話當然還是坐室內才爽啊

我們後來秋天又跟家中長輩來了一次，就很幸運被安排在半露天的座位，

聽著流水聲也是別有一番滋味。

 

吃飽喝足，別忘了可以去百年古家大家自己修建的神社走走，祈求什麼的就不要了，但走走看看散步消化是不錯的。

大家阿古豬菜單

線上菜單點此：午餐菜單、晚餐菜單

大家阿古豬推薦

ORION生啤酒

喝酒不開車，開車不喝酒。未滿18歲請勿喝酒

到沖繩玩，我都是先來一杯沖繩在地Onion啤酒啦，反正不是我開車，中午就開喝真的爽！

單點三層肉

另外單點了一塊三層肉，口味超像台灣的東坡肉！肉質軟嫩不會乾柴。

大家特製泡芙

大家不只餐點好吃，連泡芙都很好吃。大家有自己的烘焙工作室，外面也有伴手禮店可以選購，吃完之後我們家長輩又去買了蜂蜜蛋糕，意外的很不甜膩相當好吃！

大家阿古豬店家資訊

大家阿古豬
📍營業地址：90 Nakayama, Nago, Okinawa 905-0004日本
☎聯絡電話：+81 980-53-0280
⏰營業時間：11:00–15:30, 17:30–21:00
🔍店家粉專：大家

⭐️預約：百年古家 大家預約網站

 

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