西區早午餐《森渡手作廚房》，位在台中西區精明街附近的《森渡手作廚房》，由老宅巧妙改建而成，小小的空間卻充滿溫暖氛圍，早午餐盤豐富、價格真的超實惠。菜盤給得特別澎湃新鮮，被許多饕客譽為「菜盤界的天花板」。而且麵包都是自家烘焙，水準超高。週末早晨，來這裡點上一份用心製作的餐點，享受老宅裡的慢時光，絕對是你探索台中早午餐、西區美食、精明街美食時不可錯過的口袋名單！
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森渡手作廚房店家資訊
🌿 森渡手作廚房｜店家資訊
地址：台中市西區精誠二街14號
電話：04-2310-9230
營業時間：週一、週三至週四：09:00–15:00（週二公休）、週五至週日：09:00–15:00、17:00–20:30
訂位方式：Line ID：@xpo7163m
森渡手作廚房，鄰近精明一街商圈，位於小巷弄內，騎機車比較方便。若開車前往，建議可利用附近的收費停車場，最近的大概是嘟嘟房(精誠站)、東興立體停車場。
森渡手作廚房位於台中西區的精誠二街，鄰近精明一街商圈。這間由老宅改建的小店，外觀保留了舊建築的風貌，搭配翠綠色的環境，展現出獨特的森林系風格。
店內空間溫馨，座位分為前後兩區，並設有戶外座位區，讓顧客在舒適的環境中享用餐點。
森渡手作廚房菜單
森渡手作廚房餐點方面，主打健康手作料理，從早午餐、義大利麵到燉飯等多樣選擇，擺盤用心，結合日式風格元素，讓人有種在家用餐的溫暖感覺。
森渡手作廚房餐點介紹
冰火優格パン朝食＄270
紅茶微糖，真的很不甜，真的找到一間我喜歡的店了！
這盤一上桌真的會忍不住「哇」一聲～滿滿生菜塞好塞滿、番茄、黃瓜、地瓜通通來一點，顏色繽紛得像在辦蔬菜派對！中間那胡麻醬，跟清脆生菜超合拍。
旁邊還有煎到金黃色澤的厚蛋燒，吃起來鬆軟但是不甜唷超棒，不是日式那種甜玉子燒，森渡手作廚房的厚蛋燒又鬆軟又濕潤而且不是甜的，超健康超好吃！
還有竹籤串燒、蒸地瓜，整體吃完飽足感十足，完全不是只有「拍照美」的那種浮誇擺盤，而是每樣配料都真的有靈魂、有用心。
簡單講：這盤菜盤真的有夠撐，還比你平常的正餐豐富！ 不管是想吃得健康、吃得飽，還是吃得拍照漂亮，它都一盤搞定。
這串雞肉一入口真的會驚呼「欸？怎麼那麼嫩！」完全沒有乾柴感，外層烤得剛剛好，還保留著肉汁，咬開那瞬間有種小爆汁的療癒感
最加分的，是刷在上面的那一層美乃滋～鹹香帶點微甜，跟雞肉的鮮味融合得剛剛好，不會膩。
真的很有在吃「日式居酒屋小串燒」的那種爽感。
而且搭著生菜或是地瓜一起吃也很合拍，這不是配角，是整盤菜盤裡偷偷亮眼的驚喜角色！
太扯，第一次看到這麼有誠意的餐盤！
吃一串真的不夠，還有蔥鹽雞肉串，好滿足啊！蔥鹽雞肉串走的是清爽派，口味比較日系內斂，而且外表微焦香，但雞肉真的嫩，非常厲害！
上頭鋪了滿滿蔥鹽醬，鹽味不重，反而是走一種「蔥香＋微鹹＋爽口」的路線，吃起來非常解膩～尤其搭著一旁生菜一起入口，瞬間有種在吃居酒屋清爽小品的錯覺。
這種雞肉串不是浮誇派，是你越吃越覺得它低調但好吃的那種實力派角色，吃完甚至會有點後悔沒再多點一串！
冰火優格麵包的外表吃起來很像蜂蜜麵包，外層微微的蜂蜜香氣，烤的酥脆的麵包，裡頭夾著用優格做成的冰涼抹醬，吃起來口味蠻像維也納冰心軟法，麵包外酥又帶了一點Ｑ彈的口感，非常有水準。
伯爵紅茶貝果＄75
伯爵紅茶貝果光聽品項名稱就好想試試，抹醬可以選番茄乳酪抹醬或是奶茶抹醬，我猶豫了一下想說試試看番茄乳酪抹醬，原來是乳酪抹醬夾著小番茄，小番茄多汁又甜，乳酪抹醬很好吃但是抹的不多，但也因此更能吃到伯爵紅茶貝果的香氣。
不是那種死甜的香精味，而是真正的伯爵茶葉融進麵糰裡的自然茶韻，連還沒咬就讓人有點期待。
外皮烤得微微酥脆、帶點Q彈嚼勁，內裡柔軟不乾口，每咬一口都能感受到麵香與茶香在嘴裡慢慢融合，是一顆會越嚼越有味道的優雅系貝果。單吃就很有滋味，如果你喜歡茶香烘焙，那這顆真的會中！
真的很喜歡森渡手作廚房，全套吃下來好健康又不會添加很多糖，紅茶微糖就真的很微，自己煮過飲料就知道外面的微糖要加多少糖下去了，整個日式餐盤的蛋白質量和蔬菜量都很夠，而且沒什麼糖分，烘焙類也很有水準而且都是自家烘焙，整體價位合理又便宜，老闆娘人很好又溫柔，用餐環境舒適溫馨沒有壓迫感，終於找到一間控醣者也適合的台中早午餐店啦！
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