【迪化街美食】丸隆生魚行，生意最好生魚片料理味噌湯料爆多！

大稻埕永樂市場美食推薦《丸隆生魚行》，位於永樂市場內，你絕對不會錯過他，因為整個永樂市場，就屬丸隆生魚行佔了最大部分的櫃位，除了正面、對面的位置外，就連老竹子三發包子旁的巷道也有丸隆生魚行的用餐座位。即便如此，越接近用餐時段還是排滿滿。丸隆生魚行的老闆很擅長選魚，魚肉只要一摸就知道新不新鮮，朋友狂推薦來吃，整個吃完好喜歡，比去北海道吃還超值又美味，生魚片（握壽司）、香魚是丸隆生魚行必點，另外還有單人超過＄250，免費味噌湯喝到飽，味噌湯的料多豐富而且味道超鮮美，單賣都會買單！有來逛迪化街大稻埕的話，一定要來永樂市場丸隆生魚行吃美食唷！

丸隆生魚行店家資訊

丸隆生魚行
地址：台北市大同區迪化街一段21號
地點：迪化街永樂市場裡
電話：02-2556-5276
營業時間：09:00-13:00 (週一公休)
捷運站：北門站三號出口，步行8~10分鐘抵達永樂市場。

座位很多，除了圍繞店家的吧台之外，對面整排都是座位，就連老竹子三發包子旁邊的走道也都是丸隆生魚行的座位，座位都這麼多了還是需要排隊，你就知道生意有多好了吧！想吃的朋友，建議平日9點到！就不用等了～我就是9點就到，不需等候直接入座啦。

永樂市場內有冷氣，炎熱的夏日用餐也是很舒適喔！

丸隆生魚行菜單

丸隆生魚行菜單如上，基本上選項沒有太多，但是隨便點都無雷。要內用的話低消一人＄280，味噌湯只要超過＄250就是免費無限續，但低消要＄280，所以肯定都會超過的。

丸隆生魚行推薦

免費味噌湯

味噌湯只要單人消費滿250元，味噌湯可以一直免費續喝，去裝湯的時候還真的嚇傻，料真是爆多，一大多火鍋料、豆腐和魚肉塊。

說實話，先不要管這些豐富的料，我覺得光是湯頭就好好喝，味噌超濃郁又帶有魚肉的鮮味，而且微甜不鹹，比我大部分喝過的味噌湯都好喝多了，再來就是豆腐入味鮮嫩，真的好好喝！

香魚＄220

本來來吃生魚片握壽司，想說要點些什麼，突然想起我在京都吃的烤香魚滋味不錯，就加點了香魚。

本來沒抱太大期待的香魚，意外列為好吃第一名！香魚好大一條，比我在京都吃的烤香魚還大一條，在丸隆生魚行的香魚是用佃煮的日式料理方式來煮，就是簡單用淡醬油和白糖一起煮，鹹甜回甘，魚肉帶有醬香，魚肉細緻，香魚本身就有一些些苦味，但透過佃煮，鹹甜中帶了一點點苦味但卻回甘，非常好吃！而且香魚還帶卵，真的好吃極了！如果來吃丸隆生魚行沒點香魚，真的白搭了。

花壽司＄220

花壽司一盤八貫，內容物有肉鬆、小黃瓜、蟳味棒、玉子燒等，個頭很大飽滿扎實，以美乃滋調味，飽滿料豐富，但像這種花壽司升糖很快，記得先吃點海鮮、生魚片、香魚等墊墊胃再來吃。

生魚握壽司＄250

生魚握壽司一份有8貫，包含鮭魚、旗魚與鮪魚，還有一隻甜蝦。

一大早不想吃生的，就請朋友先吃了一塊鮭魚生魚片握壽司，他有驚艷到，切得比一般生魚片握壽司厚實，而且新鮮。

剩下的生魚片握壽司被我拿去請店家炙燒一下囉

炙燒後的握壽司一樣是超級美味，只有表面稍微炙燒，熟度大概3~5分吧，所以鮭魚握壽司依然入口即化，鮪魚和旗魚握壽司吃起來肉質Ｑ彈，真的很厚實，而且新鮮度吃得到！甜蝦經過炙燒也是更是帶有蝦肉的特殊香氣了，說實話比起生食版本，我更愛炙燒後的生魚片握壽司呢！

來吃過永樂市場丸隆生魚行後，對於在台北吃厚切又新鮮的生魚握壽司又多了一家選項，味噌湯也是一大亮點，用餐環境在永樂市場乾淨又有冷氣也是很舒適，不想排隊請9點前到，丸隆生魚行營業時間早上9點就開始，絕對值得一來，吃一次就會保證下一次一定會回訪！

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