【西門美食】老劉刀切牛肉麵，小碗牛肉麵六大塊肉只要$110元！

西門美食《老劉刀切牛肉麵》就藏身在洛陽街的騎樓下，外觀看起來超低調，走過路過真的很容易錯過，但懂吃的老饕都知道，這間可是被默默收藏的牛肉麵口袋名單！不跟同一排的小吳、富宏硬碰硬，也不靠華麗裝潢來吸眼球，它靠的就是那一碗實在到不行的好味道和豐富的料以及超級實惠的價格，讓西門町在地人都願意掛保證。

店內就像你記憶中老台北的味道，塑膠桌椅、藍帆布搭起來的小空間，樸實得很有味。據說韓國人現在喜歡這種老味道ＸＤ

最犯規的是前面那三大桶：「酸菜、辣粉牛油、還有重辣醬」直接自取無上限，愛怎麼加就怎麼來，根本是重口味控的天堂，加入本來的紅燒牛肉湯頭，整個檔次都提昇了不少。最特別的就是老牛刀切牛肉麵的麵條，相當Ｑ彈。

西門町高CP值牛肉麵推薦老劉刀切牛肉麵，很多網友都是高中吃到結婚生子啊。台北平價牛肉麵推薦老劉刀切牛肉麵

老劉刀切牛肉麵店家資訊

老劉刀切牛肉麵
電話：02 2371 2292
地址：台北市萬華區洛陽街45之8號
營業時間10:00–21:00

店面比較簡陋一些，不過至少用餐區不髒而且有冷氣。

老劉刀切牛肉麵菜單

老牛刀切牛肉麵菜單如上，價位非常便宜，好像停留在疫情前了，在這個全部漲一輪的時代，這樣的價格真的要哭了。

老劉刀切牛肉麵推薦

牛肉麵（小）＄110

牛肉麵小碗＄110，老闆在夾的時候我在旁邊拍影片，意外數了一下竟然有六塊，而且還不小塊，太扯了這還是台北西門町，台中一堆牛肉麵都是＄140起跳了，競爭有這麼激烈嗎？也是，一排就有三間牛肉麵，萬一漲價了，就怕客人去別間，才一直齁著沒漲，辛苦老闆了！

另外這個湯頭雖然沒有到強烈濃郁的牛肉味，但是也算夠味了！如果再加上牛油辣粉，整個爽到升天了！

牛肉軟嫩入味，而且挺厚實的。麵條有點像是烏龍麵的Ｑ彈感，其實我比較愛細麵或是扁麵條，但是不得不多老闆娘很用心在煮麵條，Ｑ彈有勁！

加了辣粉或是牛油辣粉，整個牛肉麵就是不同的層次囉！

牛雜麵（小）＄110

這碗牛雜麵真的有夠扎實，牛肚、牛筋、牛舌、牛腸通通給好給滿，份量完全不手軟！每一口咬下去都是不同的驚喜，配上那Q彈有嚼勁的刀切麵，整碗吃下來超有存在感。

這居然是「小碗」？根本是重訓系碗公啦～

每種牛雜都處理得乾淨俐落，沒半點腥味，吃到最後只剩一個字：爽！

牛雜麵和牛肉麵是二種不同的麵條，吃起來都是超Ｑ，筋性十足，還會甜甜的，好吃！

酸菜，不得不說，完全沒味道，挺難吃的。台中爌肉飯的酸菜好吃多啦～