【中山美食】全日餐廳鉑麗安，JR東日本大飯店台北Buffet吃到飽！

台北中山美食《全日餐廳鉑麗安》，位於台北中山南京東路三段上，就是在台北JR東日本大飯店裡面，從捷運松山新店線的南京復興站1號出口上來就馬上會抵達JR東日本大飯店！大概在四年前JR東日本大飯店不畏疫情強勢登台，最近在歡慶JR東日本大飯店四週年活動，JR東日本大飯店Brilliant鉑麗安餐廳特地推出日本F1和牛牛肉吃到飽，並直接請來日籍行政總主廚來台監製！重點是暑假期間居然一位大人可以免費攜帶一位6-12歲兒童免費用餐，真的太佛心了吧，趕緊趁暑假期間又有日本美食季趕快一起來用餐！

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全日餐廳鉑麗安位在JR東日本大飯店的地下一樓，不用搭電梯，進到飯店直接左轉會看到一座手扶梯是前往B1全日餐廳鉑麗安餐廳！

全日餐廳鉑麗安價格與營業時間

全日餐廳鉑麗安營業時間：
早餐：06:30-10:00
午餐：11:30-14:00
下午茶：15:00-17:00
晚餐：18:00-21:30

全日餐廳鉑麗安價格：
早餐自助餐 NT$860
午餐自助餐 NT$1,480（周一至周五）/ NT$1,680（週末六日）
晚餐自助餐 NT$1,480（周一至周四）/ NT$1,680（星期五及週末六日）
下午茶自助餐 NT$980

日本美食節主題自助餐Part 1：推薦大家要吃就要選擇午餐與晚餐才有的日本美食節，時間從7/17至9/4止，有超多的日系特有旬食以及日本F1牛肉吃到飽！

2025年8月餐飲優惠活動：

【親子同樂 Fun 暑假｜買大送小超值優惠】
■ 優惠:凡一位成人付費用餐，即可免費招待一位6 至 12歲（含）以下兒童同享美味；兩位成人可免費攜帶最多兩位兒童，以此類推。
【壯世代】
■ 優惠: 週一至週五午餐，凡60歲(含)以上用餐可享本人用餐「65折」優惠。
■ 優惠: 週一至週五晚餐，凡60歲(含)以上用餐可享本人用餐「7折」優惠。
【LINE@晚晚餐】
■ 優惠: 加入JR東日本大飯店 台北LINE@官方帳號好友，「週一至週四晚上八點後」入場即可享「買一送一」。
期間: 2025/4/1-9/30
【JR Hotel Member】
■ 優惠: 週一至週四午晚餐、週五午餐「七五折」優惠；週五晚餐、週末午晚餐「八折」優惠。
期間: 2025/4/1-9/30

全日餐廳鉑麗安推薦

全日餐廳鉑麗安的座位總數高達210個座位，因為是平日來真的有超多壯士代朋友們特地前來，光是午餐就有65折的折扣超划算，難怪超多爺爺奶奶來吃！尤其暑假的家庭帶小孩來的也蠻多的！

全日餐廳鉑麗安主食餐區

全日餐廳鉑麗安的餐廳規劃誠意滿滿，直接是主食排餐擺在進門第一排，一下就能知道重點位置在哪裡！主要是這次剛好碰是日本美食季活動，全日餐廳鉑麗安使用日本F1牛肉是和牛與乳牛的第一代混種牛，本身擁有和牛細緻油花與乳牛的紮實肉質，據說是目前日本國產牛肉市占率最高的品種！而全日餐廳鉑麗安就選用來自山口、廣島、福岡與大分等地的F1牛後腿部位，分別以烤、炸、燉、涮等手法料理呈現哦！

一般我們看到的爐烤牛在全日餐廳鉑麗安是不太一樣的，這次日籍主廚地將牛肉舒肥後再包裹拌入迷迭香與巴西里香氣的麵團烘烤！最後可以再搭配推薦的黃芥末奶醬，呈現出歐陸風味口感！看那牛肉精美的熟度真的是非常好吃，粉嫩粉嫩又非常的滑嫩順口！

炸和牛排也是我狂推的一道，高溫油炸外酥內嫩處理得恰到好處！還可以搭配一旁主廚特調壽喜燒辣根醬很開胃！

而剛進全日餐廳鉑麗安大廳就會看到現涮的壽喜燒烹調馬鈴薯燉肉鮭魚卵，整個層次非常豐富，尤其是一整個入口口感豐富，最後的鮭魚卵啵啵真是加分！

最後主食排餐的部分還有一個重中之重，是大家來到全日餐廳鉑麗安都一定必拿的普羅旺斯風味羊排！是全日餐廳鉑麗安的經典項目提供於午餐與晚餐時間，而且非常大氣的無限量提供想吃多少就拿多少，羊排與地中海香草下去爐烤，熟度也是拿捏得準確，一切開就是粉嫩多汁！推薦的就是搭配這綠色的薄荷醬非常特別開胃哦！

全日餐廳鉑麗安熟食區

除了剛剛介紹的主食排餐之外，熟食區也是一同併在全日餐廳鉑麗安的取餐中島處，有日本美食祭特有的紅酒與白味噌燉煮的燉煮味噌風味牛肉，旁邊則是鑊氣十足的東京車站特製蒜香炒飯，以及水煮和牛時蔬將牛肉蔬菜與白酒慢燉！除了牛肉料理之外，還有明太子烤生蠔、三杯雞、香煎蓮藕餅、炸蝦、乾燒螃蟹、橙汁排骨、櫻花蝦白菜、沒想到還有現做炙燒伊比利豬拉麵！

全日餐廳鉑麗安海鮮生魚片區

再來最熱門絕對是全日餐廳鉑麗安的海鮮生魚片區，滿滿的海鮮螃蟹、旭蟹、淡菜、鮮蝦！還有新鮮現切的各式生魚片、現做的生魚片握壽司、炙燒和牛握壽司、鮮蝦握壽司！還有大家愛的現做海苔手捲、日式冷麵、煙燻鮭魚、柚庵燒魚！

全日餐廳鉑麗安涼拌水果區

全日餐廳鉑麗安的涼拌菜也一樣精采，各式生菜沙拉與涼拌菜系，每道都是沁涼開胃！水果種類也是玲瑯滿目想吃什麼幾乎都有！

全日餐廳鉑麗安甜點飲料區

冰品區提供哈根達斯、明果多種口味冰淇淋，包括香濃的芒果、絲滑的香草、可可濃郁的巧克力，以及清爽莓果與香甜花生等風味，每一款都綿密順口。

飲料區基本上應有盡有，氣泡飲料、鮮果汁、咖啡絕對不可少！再來就是開胃飲梅酒沙瓦，還有生啤喝到飽超讚的！

甜點區絕對是螞蟻人的天堂！甜點櫃裡陳列著各式精緻小點，繽紛的水果塔以鮮紅草莓、橙黃蜜柑與藍莓點綴，酸甜清爽，抹茶系列甜點造型俐落，茶香濃郁而不苦澀，還有小巧的紅豆大福、迷你塔派與可愛方形小蛋糕，每款都像藝術品般精緻甜點櫃裡的水果塔、抹茶小蛋糕與日式和菓子精緻可愛，重點全日餐廳鉑麗安的甜點櫃非常厲害非常好吃！大推！

整體來說全日餐廳鉑麗安的自助饗宴完全能滿足所有人，精心準備的餐點能感受到主廚團隊對食材的用心與料理的細膩！從現切香草麵包牛肉捲、外酥內嫩的炸和牛排，到香氣四溢的香草羊排，每一道肉料理都保留了最迷人的風味。海鮮控更是能大滿足，搭配飯店現有的專屬優惠真的超值！暑假期間買一送一用餐買大人送小孩！平日午晚餐壯士代帶爸爸媽媽來用餐又能享有超值折扣優惠！

2025年8月餐飲優惠活動：

【親子同樂 Fun 暑假｜買大送小超值優惠】
■ 優惠:凡一位成人付費用餐，即可免費招待一位6 至 12歲（含）以下兒童同享美味；兩位成人可免費攜帶最多兩位兒童，以此類推。
【壯世代】
■ 優惠: 週一至週五午餐，凡60歲(含)以上用餐可享本人用餐「65折」優惠。
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期間: 2025/4/1-9/30
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■ 優惠: 週一至週四午晚餐、週五午餐「七五折」優惠；週五晚餐、週末午晚餐「八折」優惠。
期間: 2025/4/1-9/30

全日餐廳鉑麗安店家資訊

全日餐廳鉑麗安
📍營業地址：台北市中山區南京東路三段133號地下一樓
☎聯絡電話：02 7750 0934
⏰營業時間：06:30–10:00, 11:30–14:00, 18:00–21:30
🔍店家粉專：全日餐廳鉑麗安

 

 

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