新北林口美食《ABV地中海餐酒館林口店》，位於新北林口文化三路上，剛好就在林口三井Outlet一旁走過來非常近，外型非常有魅力，整間店幾乎是大片落地窗挑高8米，白天窗明几淨採光好，到了晚上搖身一變，黃色燈光搭配磚牆與銅管交織出濃濃歐洲氛圍，彷彿到了中古世紀歐洲大型釀酒廠。餐點也是主打地中海料理，不定時主題餐點，最近推出 美國蒙大拿州美食 主題，讓大家都有不同口味可以更換，常常來用餐喝酒都不會膩。
除此之外，ABV餐酒館的特色就是有超過300隻精釀啤酒可以搭餐選擇，還常常會輪流替換不同精釀啤酒，天天來喝都喝不完。你不知道怎麼選酒也沒關係，ABV餐酒館的服務人員幾乎都有考BJCP啤酒評審證照，請他們推薦也是很棒的選擇喔！
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ABV地中海餐酒館林口店環境介紹
落地弧形玻璃把街景收進來，夜色與室內暖黃燈光在磚牆與木質梁柱間交織，ABV 的工業風格瞬間把人帶到城市酒館。
角落的長桌、沙發與高腳座位混搭，適合朋友聚會、看球或小型派對。
幾台電視正播放賽事，笑聲與乾杯聲此起彼落，氛圍熱鬧但不吵雜。
挑高樓中樓、粗繩扶手的樓梯與黑鐵燈具，營造出既粗獷又有溫度的空間感。
啤酒杯與分享盤在桌間穿梭，整體既有夜生活的活力，又保留餐酒館的質感，
很適合和朋友熱鬧小酌或拍照打卡！
ABV林口地中海餐酒館精釀啤酒櫃
《ABV 地中海餐酒館林口店》的酒櫃真是會讓人眼睛發亮——三百多款精釀排排站，像把世界各地的精釀小酒廠都請來開聯展。
據說ABV餐酒館的倉庫本身有三千多種酒款，會輪流展示。
無論你想來一杯紮實的德式小麥、厚重的美式雙倍烈、還是帶果香的比利時修道院啤酒或復古英式苦啤，
甚至想試試清爽的西打，這裡通通都有。
最猛的是，挑酒本身就像在玩尋寶：翻瓶、讀標、聞香，
選上一瓶下肚前的那段等待和期待，根本就是夜晚最有戲的暖場儀式。
前的那段等待和期待，根本就是夜晚最有戲的暖場儀式。
如果琳瑯滿目的精釀啤酒不知道該怎麼選，如何挑選精釀啤酒？
首先介紹精釀啤酒的分類入門給您，有以下幾點：
• 清爽易飲：小麥啤酒、淡色拉格
• 經典苦味：IPA 系列
• 香氣華麗：比利時艾爾、酸啤酒
• 濃烈厚實：Stout、Barleywine
ABV為了成為台灣最專業的精釀啤酒餐酒館，都會自費培訓員工去考BJCP考試，
這是專業啤酒評審的考試，聽說ABV的員工將近8成都已經通過Level 1，
在這專業證書的加持下，他們真的可以根據餐點和消費者喜好推薦適當的啤酒。
真的強烈推薦大家可以請員工推薦搭餐酒，每一道不同的餐點都有適合搭配的啤酒，一道餐點配一瓶啤酒，
也可以大家share喝！這樣每道餐點都有不同類型的精釀啤酒可以搭配，最棒！
ABV地中海餐酒館林口店菜單
主題菜單——美國蒙大拿美食節
ABV本身就一直精益求精，希望把各國美食帶給台灣民眾，
ABV團隊就從翻閱資料、研究蒙大拿州的經典風味，
多次出國考察試菜研究，到端上餐桌前的每一道試菜，
甚至邀請到蒙大拿州在台辦事處處長王美美，一同品嚐、交換意見，
真的是煞費苦心，大家一定要來試試！
地中海料理常駐菜單
ABV地中海餐酒館林口店推薦
希臘檸檬燉牛肉 $380/55街桂圓 Amber Ale琥珀愛爾啤酒
這道是希臘檸檬燉牛肉，搭配 Amber Ale琥珀愛爾啤酒。
希臘檸檬燉牛肉，這道真的超特別！
一般我們在台灣常見的牛肉燉菜，不外乎是紅燒、紅酒、或咖哩風味，但這道完全不一樣，
它用了大量新鮮檸檬汁，搭配番茄、甜椒、胡蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜一起慢燉，
酸酸甜甜的味道把牛肉的油膩感整個帶走，吃起來非常清爽，卻又不失燉煮牛肉的濃郁香氣。
說實話，是台灣人也會覺得有點熟悉卻又不一樣的味道，接受度會很高！
餐點搭配的55街桂圓 Amber Ale琥珀愛爾啤酒，名字聽起來就很猛，
這可是台灣的精釀啤酒，嚴選來自苗栗的桂圓乾一起製作，
桂圓和琥珀愛爾的麥芽香氣產生了堅果焦糖香氣。
琥珀主要指的是色澤，屬於麥芽中烘焙的精釀啤酒。
而特色是麥芽香氣濃郁，帶有焦糖、烤麵包與堅果般的風味，喝起來苦度較高但也更深沈，
和燉牛肉後的濃厚香氣很搭配，檸檬燉牛肉的清爽加上濃厚的Amber Ale琥珀愛爾啤酒，會有很多層次的感受。
手工土耳其牛肉餅串佐披塔 $340/塞繆爾史密斯波特啤酒
手工土耳其牛肉餅串佐披塔，搭配的是 賽繆爾史密斯波特啤酒。
手工土耳其牛肉餅串佐披塔，將牛肉打碎後調味，再塑形成串去烤，重點是牛肉餅串的調味非常好吃！
表面上看得到青辣椒但其實一點也不辣，
主要是使用一些在地特殊調味料孜然粉等等，口感紮實內裡卻又保有肉汁，一口咬下多汁噴發香氣爆棚！
還可以再搭配一旁的Pita餅皮，最後重中之重就是加上那特調小黃瓜美乃滋醬，
也可以將肉排沾入醬汁一口咬下完美～
這次侍酒師推薦的是賽繆爾史密斯波特啤酒，是來自於英國，
是屬於焙焦麥芽味、薄菏甘草味，酒體飽滿。
搭配相同經過梅納反應燻烤後的土耳其牛肉餅，
一樣都是重口味，漢堡排會有強烈焦糖化的肉香，
搭配同樣帶有烘焙麥芽帶出的黑可可味酒體厚實的波特啤酒，
烘焙麥芽的巧克力與咖啡香會呼應肉的焦香，啤酒和牛肉餅誰都不會相互掩蓋，
一口肉一口酒，漢堡肉焦香和重焙麥芽香會產生共鳴，
不過我覺得這個比較適合非初入門者，才更有感受。
黎巴嫩檸香蒜味烤翅小腿 $300/美國聖塔菲7k IPA
黎巴嫩檸香蒜味烤翅小腿，搭配的是 美國聖塔菲7k IPA
黎巴嫩檸香蒜味烤翅小腿，喜歡這種中東烤肉料理，有別於美式烤翅會滿滿流油，
中東烤肉會先特調香料醃漬，再進烤箱高溫烘烤，外皮帶著焦脆感，
外皮雖然看起來偏乾，但其實裡頭咬下去卻依然保有肉汁，鹹香與微酸的層次感非常誘人！
黎巴嫩檸香蒜味烤翅小腿搭配這款Santa Fe IPA，來自美國，屬於India Pale Ale (IPA)印度式淡艾爾。
以濃郁的啤酒花香氣著稱，帶有柑橘、松針與花香的多層次風味，入口微苦卻爽口，收尾乾淨！
這款也是非入門者適合的精釀啤酒，入口的苦味會讓初學者卻步，可是啤酒花的香氣非常豐富，
我老公不太愛，我很愛！
Santa Fe IPA 的柑橘、松針類啤酒花香、適中到明顯的苦味與清爽口感，
會呼應黎巴嫩烤雞翅的檸香蒜味並平衡油膩，讓每口肉都更鮮明不膩。
鯷魚辣炒蝦 $320/紅點金剛鸚鵡美式淡愛爾啤酒
鯷魚辣炒蝦是ABV地中海餐酒館的經典菜色，這次搭配的是 紅點金剛鸚鵡美式淡愛爾啤酒。
鯷魚辣炒蝦，是西班牙經典下酒菜，整盤以橄欖油為基底，
加入大量蒜末爆香與紅辣椒與青辣椒圈爆炒，
再放進新鮮大蝦與鹹香鯷魚，整道料理因為醃漬鯷魚的加入味道比較重口！
但是好香啊～一上桌鑄鐵盤裡的橄欖油還滾燙的噼噼啪啪！香氣就飄了出來～
記得拿麵包來沾橄欖油，不要怕吃油，橄欖油是好油，
滾過鮮蝦、鯷魚、辣椒和蒜頭的橄欖油非常鮮美，一定要沾著吃！！！
這時候就很適合美式淡艾爾的紅點金剛鸚鵡Red Point Disco Macaw，
這款可愛有金剛鸚鵡酒標的美式淡愛爾是來自台灣唷！
淡色系列清淡口味的精釀啤酒，以三種啤酒花釀造，尾韻傳來的濃郁果香，
與重口味的料理搭配在一起平衡的非常好！
新手也能馬上入門唷！
馬德拉奶油燉什錦蕈菇 $320
這一道是蒙大拿的經典料理，馬德拉奶油燉什錦蕈菇，切片麵包先抹上羊乳酪，
別怕，沾上馬德拉奶油醬完全沒有羊乳酪的味道。再加上炒過的蕈菇真的超香。
而最令我驚艷的就是那馬德拉奶油。
馬德拉奶油到底是什麼？原來是用源自於葡萄牙馬德拉群島上加烈葡萄酒，
風味獨特並帶有微甜與堅果般的香氣，先用洋蔥、蒜頭等香料爆香，
再加入馬德拉酒收汁，最後拌入鮮奶油或奶油，讓酒香與奶香融合，形成濃郁又高雅的醬汁！
不管是搭配搭配蕈菇還是烤麵包都非常對味，
炒過的蕈菇香氣逼人，
而烤麵包又有抹上羊起司，尾韻微酸，整體味道非常豐富有層次。
手工蘑菇起司方餃佐奶油白醬 $320/St-Feuillien Saison聖富利安賽松啤酒（農舍艾爾季節啤酒）
這一道手工蘑菇起司方餃佐奶油白醬，是搭配 St-Feuillien Saison聖富利安賽松啤酒（農舍艾爾季節啤酒）。
手工蘑菇起司方餃佐奶油白醬，這個必點我超愛！完全讓人一口驚豔！
方餃皮薄卻有彈性，裡頭包進滿滿蘑菇與濃郁起司，
咬下去是奶香、起司鹹香和菇類鮮甜的三重奏，外層再淋上香滑的奶油白醬，口感濃稠卻不膩口！
手工蘑菇起司方餃佐奶油白醬，搭配St-Feuillien Saison聖富利安賽松啤酒（農舍艾爾季節啤酒），
特色就是帶著鮮明的花香與果香，尾韻帶點微微的苦感，非常耐喝。
清爽微酸的酸啤酒最適合搭配厚重濃郁感的白醬起司方餃了。
瑪格麗特披薩 $280
瑪格麗特披薩很適合搭配前面介紹過的紅點金剛鸚鵡Red Point Disco Macaw
瑪格麗特披薩，看到超薄餅皮就超高興，咬下去嘎嘎作響，
完全沒有一般厚餅皮的負擔感，這種吃再多片也不覺得膩，
表面舖上新鮮番茄片與羅勒葉，搭配融化後牽絲的馬札瑞拉起司，簡單卻充滿義大利經典風味。
特別喜歡那番茄烤過後的多汁酸甜與起司的奶香交織，每一口都清爽又濃郁！
搭配美式淡艾爾的紅點金剛鸚鵡Red Point Disco Macaw清新果香很完美！
林口餐酒館ABV地中海餐酒館林口店帶有歐洲大型釀酒廠風格的裝潢超有氛圍，挑高8米和大片落地窗環繞整間店，讓人放鬆無壓迫感。店內除了有好吃的地中海料理外，也不定期會有異國料理主題餐點，都是ABV團隊用心出國考察後將美味帶回台灣。精釀啤酒更不用說了，店內有超過300款來自世界各地的精釀啤酒，每週還會更換30–40款酒單，讓你每次來都有新發現。不知怎麼挑選沒關係，交給專業有BJCP證照的ABV侍酒師推薦就好！
除了晚上喝酒外，林口早午餐也很推薦ABV地中海餐酒館林口店，有很多元的異國料理，誰說來ABV一定要不醉不歸？吃異國美食也超棒～
林口聚餐也一定要想到ABV地中海餐酒館林口店，空間很大又很chill，完全大推啦～
ABV餐酒館與邦交國、各國駐台辦事處互相交流
達美航空總經理 汪翠雲 Joey Wang 、AIT美國在台協會農業貿易辦事處總監 姚望 Kathy Yao 、美國蒙大拿州亞太商務辦事處 王美美 、ABV創辦人
ABV地中海餐酒館林口店店家資訊
ABV地中海餐酒館林口店
📍營業地址：新北市林口區文化三路一段394巷9號
☎聯絡電話：02 2606 9392
⏰營業時間：12:00–23:00
🔍官方網站： ABV Bar & Kitchen
⭐️線上訂位 : ABV地中海餐酒館林口店訂位
店家/景點資訊
- 店家名稱：ABV地中海餐酒館林口店
- 所在地址：臺灣新北市林口區文化三路一段394巷9號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-23:00
- 店家電話：02 2606 9392
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