【西門町美食】ABV串串啤酒館西門店，一串$10元正宗重慶麻辣鍋！

台北西門町美食《ABV串串啤酒館西門店》，位於台北萬華西門町商圈中，沒想到居然不用飛去重慶就能吃到重慶串串與麻辣火鍋！ABV啤酒餐廳剛好搭配這種麻辣火鍋超對味，麻辣串串直接當下酒菜，啤酒又超解膩！這次ABV串串啤酒館西門店不僅引進重慶經典風味串串文化，還有重慶道地的椒麻江湖菜色，走一個麻而不辣的好味道！雖然麻辣火鍋看似鮮紅火辣，其實ABV串串啤酒館西門店是可以依照個人需求調整辣度的，千萬不要錯過道地的重慶料理，喜歡麻或是辣的都找得到自己喜歡的味道，真的非常好吃！

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ABV串串啤酒館西門店位在昆明街與武昌街口，從捷運西門站6號出口延峨嵋街走過來大約8分鐘的路程非常近，如果是開車的話峨嵋立體停車場就在一旁，超方便的！

ABV串串啤酒館西門店位在轉角處這棟大樓的3樓喔！搭電梯就能接到達。

ABV串串啤酒館西門店環境介紹

一進到ABV串串啤酒館西門店既中式又現代的風格，整體用餐環境很開闊非常舒服，板凳的設計超適合朋友一起來，尤其又是來嚕串哪個角度都超方便！

還有自助醬料區，基本的醬料都沒少！

ABV串串啤酒館西門店菜單

ABV串串啤酒館西門店推薦

重慶經典牛油鍋／傳統麻辣鍋／酸菜金湯鍋

來ABV串串啤酒館西門店吃麻辣火鍋最經典的就是這個重慶三味鍋，猶如賓士標誌一樣的經典賓士鍋，一次就可以選三種不同口味鍋底！讓你一鍋到底輕鬆就能轉換口味！

麻辣鍋總共有兩種，非常推薦要吃麻辣鍋就重慶經典牛油鍋、傳統麻辣鍋，兩種差在前者為牛油、後者是豬油！如果可以吃牛的，一率建議經典重慶牛油鍋最香。

重慶牛油鍋辣度有6種等級，基本上分為台灣辣度小辣、中辣、大辣，重慶辣度還會有重慶微辣、中辣、大辣依序共6種辣度，點個小辣麻而不辣的口感還蠻爽的，但很厲害很會吃辣的就可以往上挑戰哦！

還有就是麻辣火鍋的底料麻辣豆腐鴨血都超級好吃啊！真的推薦一定要點起來！

酸菜金湯鍋也是算有微微辣椒麻感的湯底，那種中式酸菜的酸爽感也是非常適合嚕串的湯底！

串串 每串$10

再來最受歡迎的就是經典的串串自助區，只要是串在上面的一律通通$10元，之前就一直很想體驗這種串串火鍋店，一串$10元真的是很便宜，除了賣串串之外，還有黑盤白盤的火鍋料以及葉菜。

肉類的串串種類非常多，有牛、豬、雞、羊，再來就會分口味麻辣、十三香、蒜泥、孜然，還有滷大腸、牛筋、牛肚也都是不可少的！

另外一櫃則還有經典的火鍋料，燕餃、魚餃、丸子、米血、凍豆腐等等，而且蔬菜種類也不少，菇類，花椰菜，大黃瓜櫛瓜通通都有！

白帶魚串好特別，直接薄片捲成串，非常方便。

很特別的拿了白帶魚串跟干貝丸都很好吃！肉類串串不用多想直接嚕下去麻辣鍋就對了，一個又麻又辣又爽的節奏！

響鈴捲／獨門蝦滑

響鈴捲與獨門蝦滑是店員特地推薦的，

響鈴捲就是那個腐皮炸響鈴，拿到麻辣火鍋煮完全就是別有一番風味，瞬間吸附所有湯汁涮個幾下就可以吃了，絕對是麻辣火鍋好朋友！

蝦滑真的是真材實料，非常Q彈還有魚仔顆粒咬起來逼逼啵啵！

澳洲M9和牛板腱／精選豬梅花

麻辣火鍋絕對不能缺少的火鍋肉片，經典的澳洲Ｍ9和牛板腱、精選豬梅花，不管涮哪個都好吃！就是一個吸附滿滿椒麻湯汁的肉品，輕鬆涮個幾下，又麻又辣的爽感，肉片絕對要點啊！

小酥肉／藤椒金湯魚／麻醬寬粉

小酥肉就是經典來自四川地區道地菜色，就是酥炸豬肉但酥炸的外皮與台灣的非常不同！

一口咬下也是非常酥脆而且味道已經是先醃製過，道地吃法就是要沾上一旁的辣味沾粉，香氣就更明顯了！

藤椒金湯魚不認真說還真以為是酸菜魚，但其實沒有酸菜魚來的這麼酸爽，

主要藤椒金湯魚有藤椒、青花椒，椒麻感的味道會比較多，搭配黑魚肉質扎實，這道非常好吃！酸麻適中！

大意了！不要以為看起來像麻醬麵就大意了！這是道地重慶的麻醬寬粉，是濃厚的芝麻醬沒錯，只是沒想到一口吃下的時候辣度與香麻感直接上來，辣度不至於嗆喉，但香麻十足，是那種越吃越涮嘴、越辣越上癮的感覺！

Pickle Beer醃黃瓜啤酒／Tucher Dunkel／MAXLRAINER Leo Weisse

Pickle Beer醃黃瓜啤酒，由紐西蘭知名精釀品牌 Garage Project 出品，酒精濃度 4.3%，風味以「Cucumber Dill Pickle Sour」為主軸，也就是酸黃瓜口味酸啤酒。這種酒最常搭配Pint杯，是最常見的酒吧杯型之一，而且還有分英式與美式。

英式Nonic Pint：中段有小凸起，防滑且可推疊。
美式Shaker Pint：筆直簡單，多用於IPA、淡艾、拉格。

MAXLRAINER Leo Weisse來自德國巴伐利亞百年酒廠的經典小麥啤酒系列。Leo Weisse 酒體清爽、果香明顯，帶點香蕉與丁香的香氣麥香飽滿、氣泡細緻，冰鎮後喝超過癮。

搭配德式小麥杯Weizen Glass高挑優雅，上寬下窄。窄底能集中酵母，上寬能承托豐富泡沫。展現出Hefeweizen的香蕉香、丁香味與柔順氣泡，而且容量大設計上讓泡沫與香氣同時達到視覺與味覺平衡！

Tucher Dunkel 是經典的深色拉格啤酒，焦糖麥芽香濃厚，口感滑順帶點巧克力與烤麵包的氣息，非常適合搭配烤肉或重口味料理；喝起來溫潤不苦，尾韻帶點甜感。

這次店長選的三款啤酒都好好喝，因為麻辣鍋本身口味較重，店長就選了三款清爽口感的啤酒，真的超適合搭配麻辣鍋，尤其是醃黃瓜啤酒，酸度很高，實在太討喜的味道。

重慶冰粉

冰粉弄成甜點真的是漂亮又合適，餐後準備的重慶冰粉，瑩剔透的冰粉鋪底，口感Q彈滑順，入口冰涼帶著黑糖香，清爽又解辣。上面滿滿配料堆疊得像小山一樣豐富，有酸梅碎、仙楂果、橘子瓣、花生、黑芝麻、麵茶粉，酸甜交織超解膩，真的是超完美的結尾！

ABV串串啤酒館西門店店家資訊

ABV串串啤酒館西門店
📍營業地址：台北市萬華區昆明街92之1號3樓
☎聯絡電話：02 2331 0533
⏰營業時間：12:00–01:30
🔍店家粉專：ABV串串啤酒館西門店官方網站

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