【三重美食】阿發豬腳，在地人最愛的隱身巷弄無招牌豬腳店！

新北三重美食《阿發豬腳》，位於新北三重正義北路巷弄內，其實更靠近文化北路的巷口，所以從捷運台北橋站過來非常近！這家隱藏版在地老饕才知道豬腳老店阿發豬腳，說真的，要不是在地朋友告訴我根本不會發現阿發豬腳，因為他根本沒有招牌你很容易錯過，但到了中午餐期你就會發現公寓的一樓莫名的排起隊來，一看是就會是一家專賣豬腳的老店，而且大家都是衝著豬腳而來，最常就是進來，老闆一碗白飯一盤豬腳！

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真的超級老字號，店內環境非常斑駁，都是在地的老顧客老饕們來吃。

一進店裡就會看到大滷鍋以及超多滷豬腳，豬腳主要都是帶骨的那種，滷腿庫幾乎沒有，因為是滷豬腳中段到蹄筋的部位，整個就會膠質感滿滿！

阿發豬腳菜單

阿發豬腳沒有菜單，一切都要問，主要就是豬腳小份$60元、大份$120元，湯品$10、小菜$30元。

阿發豬腳推薦

滷肉飯 $20

這應該也不算滷肉飯，老闆娘只是問我要白飯還是要淋汁的，當然是要淋汁一下，索性就是滷汁帶點肉屑淋上去而已，吃起來就比較濕潤好入口，滷肉汁不是重鹹的口味，

豬腳 $60

豬腳是老顧客來必點的，豬腳就是這種帶骨有一點蹄筋以及豬皮，一口吃起來就是滿滿的膠質，嘴巴還會黏黏綿綿的感覺，主要口味不是走一個重鹹黑金醬油派系，比較單純醬油滷豬腳醇肉口感，偏香甜味道，但阿發豬腳最厲害的就是淋在一旁的蒜味醬，超濃郁蒜味醬一沾下去可是直衝腦門，好吃是好吃啦，一整天的好口氣可能會解不開哈哈！

滷筍干 $30

滷筍干滷的相當軟爛夠味，是原本醃製的味道。

滷豆腐 $10

滷豆腐居然只要$10元也相當便宜，阿發豬腳整個物價就好像亂算一樣，進到店裡老闆娘也非常親切，就像是回到媽媽家吃飯的感覺，超佛心的價格真的是很便宜，一早5點就開門甚至是當早餐在吃真的蠻爽的！新北三重美食推薦阿發豬腳！

阿發豬腳店家資訊

阿發豬腳
📍營業地址：新北市三重區正義北路33巷55號
☎聯絡電話：05:00–13:30
⏰營業時間：無
🔍店家粉專：阿發豬腳

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