【忠孝新生美食】松滿樓，20年老字號平價北平菜館！

台北合菜推薦《松滿樓》，距離忠孝新生站比較近，已經開業超過20年了。本來是從北平菜起家，後來加入了大江南北菜大融合，唯一不變的就是水準都很不錯，每一道都是水準之上，難怪平日中午來整間店坐滿滿，四個人點一桌一人不到700元還打包，真的是好平價！忠孝新生美食推薦松滿樓

台北忠孝新生松滿樓店家資訊

松滿樓
📍地址：台北市大安區濟南路三段26號
🚗交通：捷運忠孝新生站3號出口步行5分鐘
☎️電話：(02)2751-8479
⏰營業時間：1130~1400；1730~2100

松滿樓線上訂位

松滿樓菜單

松滿樓菜單如上，蠻多樣選擇的，雖然之前主打北平菜，但現在一些台菜也是都點得到，另外也有十人桌菜合菜的選擇，有收10%服務費，但能刷卡，以老館子來說能刷卡真的很方便，而且也能松滿樓線上訂位。

松滿樓餐點推薦

蘇杭東坡肉 NT$420元

蘇杭東坡肉小份，上桌時已經幫忙切塊了，還附了一份六片的芝麻薄餅，芝麻餅吃起來像是刈包皮，鬆軟香甜，上面滿滿白芝麻又更香了！

東坡肉一夾起來就化開了，那個皮真的就是入口即化，肉也是，甜甜鹹鹹的卻不會都過甜過鹹，包入香軟的芝麻餅內就更好吃了，真的是美味到不行！

這比刈包好吃欸，差了花生粉、香菜而已！

生菜蝦鬆 NT$380元

生菜蝦鬆附了一盤生菜，生菜蝦鬆的鮮味十足，說清淡卻有十分有滋味，鬆軟的馬鈴薯塊配上鮮彈脆口的蝦仁塊，層次感豐富，下方則是酥脆的油條脆片，一上桌就要早點翻動盛起來吃。不過這道菜我後來有打包回家吃，還是很好吃！

蝦仁絲瓜湯包 NT$160元

蝦仁絲瓜湯包很清甜，有股淡淡的香油味，皮也很薄，一上桌要馬上吃，薄皮冷掉會硬，影響口感。

櫻花蝦菜飯 NT$200元

櫻花蝦菜飯應該是台式版本的菜飯，下方的菜飯還是有菜香和飽滿的米飯，上方灑滿大氣的櫻花香，香噴噴的櫻花蝦讓菜飯又變成一道菜了，根本可以吃上好幾碗。

酸白菜肉干絲 NT$280元

酸白菜肉絲這道讓我驚艷不已，肉絲帶有鑊氣，酸白菜的味道新鮮自然不會過酸，爽脆微酸的白菜讓炒肉絲的鹹香口味帶了點微酸更開胃了。

椒香爆牛柳 NT$350元

椒香爆牛柳的牛肉很大塊但是處理的很軟嫩，牛肉味很香還帶有黑胡椒的香氣，沒什麼擾人的醬汁，大火快炒到連洋蔥都很爽脆可口。

清炒豆苗 NT$220元

清炒豆苗爽脆不油膩，保留了豆苗的原味，淡淡的鹹味帶領著微微的苦味會回甘，打包回家後連我爸都說好吃！

蔥油餅 NT$120元

蔥油餅有點像宜蘭三星蔥餅捏成圓條狀下去煎炸的做法，外層煎得酥脆焦香，帶有一點餅乾的脆度，內層的蔥段非常香，還有一點餅皮的甜味，非常優秀！

韭香鍋餅 NT$200元

韭香鍋餅也很強，和蔥油餅不相上下的強，外層很酥脆又帶有白芝麻的香氣，裡層的韭菜竟然吃起來超鮮甜，和蔥味又是不同風景，我還懷疑有加糖，韭菜本身的水分讓內部吃起來帶有一點濕潤的口感，外脆內濕潤飽滿，松滿樓必點韭香鍋餅！

在來吃《松滿樓》之前我們還先去吃了別間店，在六成飽的情況下還依然覺得松滿樓好好吃，而且不自覺得多吃了許多，可見松滿樓真的很美味。另外平日中午的客滿盛況真的也驚呆了，幸好朋友先訂位了，大家要來吃一定要先訂位，基本上我點的每一道菜色我都覺得很推薦，而且四個人點了9道菜每個人不到700元，難怪松滿樓生意這麼好，台北中式合菜餐廳推薦《松滿樓》。