【市政府美食】小螺波信義店，酸爽柳州螺絲粉加上火山排骨！

台北市政府美食《小螺波信義店》，位於台北信義永吉路巷弄內，是台北東區美食街一級戰區！小螺波終於開來信義區了，之前第一次吃是在西門，完全一吃完就愛上廣西柳州螺絲粉，說實在的這根本與臭豆腐有異曲同工之妙，聞起來的時候臭臭的，吃的時候有美味無比，但重點小螺波就是有針對台灣人的口味就調整，完全不會過油，所以我超愛！

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小螺波信義店內用座位蠻多的，裝潢走一個低調奢華的感覺，在裡面用餐覺得蠻舒服的。

沒想到居然還有出調理包，不然常買陸製都有點不心安。

小螺波信義店菜單

小螺波信義店推薦

火山排骨螺螄粉 $290

螺絲粉能搭火山排骨真的很狂！沒想到意外絕配，因為火山排骨本身也屬於泰式酸辣酸辣口感，柳州螺絲粉也是同樣的酸辣口味但不甜，一次給那麼多塊真的很爽，骨邊肉又蠻多的很有飽足感，再來就是我最愛的豇豆！酸脆酸脆！

麻辣臭香綜合螺螄粉 $228

這是麻辣鴨血臭豆腐版本螺絲粉，這種也是特別合拍，我是覺得想吃麻辣鴨血不如就直接點這個，因為麻辣鴨血點起來料還沒那麼多，這個麻辣臭香綜合螺絲粉反而比麻辣鴨血還豐富。

炙燒肥牛螺螄粉 $238

炙燒肥牛也是我覺得必點之一，麻辣鍋會拿來涮牛肉了，點這個酸辣螺絲粉加五花牛根本剛好，尤其小螺波還特地火焰炙燒過，那香氣完全沒法擋，有夠香！

聚寶盆螺螄粉 $275

招牌聚寶盆絕對是必點之一！裡頭的脆皮燒肉真的強到炸裂！每一片都切得剛剛好，皮脆到一咬就喀滋作響，咬下去層次感直接衝上來，外脆內嫩，肥瘦比例抓得超準，完全不膩口。咬一口整個超過癮，完全停不下來，一不小心你就會默默把整盤吃光還想家點！老實說，這燒肉的水準直接屌打一堆燒臘店，每次來我都必點這碗！

香香肥腸 $120 / 脆脆皮 $120

因為聚寶盆螺絲粉吃到不滿足還會再加點脆皮燒肉

還有那個肥腸，根本不用多說，處理得乾乾淨淨、香氣又足，咬起來Q彈有嚼勁！

小螺波豆奶$55 /無糖冷泡綠茶 $55

吃完重口味的廣西柳州螺絲粉後，喝點飲料是必備的，覺得太過邪惡的話，綠茶絕對是首選，但豆奶可以喝一下轉換鹹甜，再戰一碗！台北市政府美食推薦小螺波信義店！

小螺波信義店店家資訊

小螺波信義店
📍營業地址：台北市信義區永吉路30巷157弄2號
☎聯絡電話：02 8768 3378
⏰營業時間：11:00–21:00
🔍店家粉專：小螺波信義店

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