【西區美食】台中鄭記上海蟹殼黃，第五市場碳烤蟹殼黃燒餅！

台中西區美食《鄭記上海蟹殼黃》，位於台中西區樂群街上，其實就位於前往第五市場路口處，招牌很明顯就寫著蟹殼黃蠻吸睛的，因為台中專賣蟹殼黃的店家不多，不像台北可能到處都是，我本來就很喜歡吃這種燒餅類的東西，尤其是剛烤出來的時候最好吃，厲害的是放很久還能很脆的那種。

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鄭記上海蟹殼黃店家資訊

鄭記上海蟹殼黃
地址：台中市西區樂群街30號（週一公休）
電話：04 2225 6536
營業時間：09:00–18:30
粉絲團：鄭記上海蟹殼黃

燒餅及蟹殼黃都是當天現擀現做的正新鮮。

手工烤餅就是非常吃經驗跟耐火力啊！直接火烤。

真的木炭炭燒味道才會對！

鄭記上海蟹殼黃菜單

鄭記上海蟹殼黃推薦

蟹殼黃青蔥 $20

青蔥蟹殼黃，店家有說他們的麵糰是屬於老麵發酵，小小的一顆$20元當點心還蠻不錯，先說口感好了外皮真的很酥脆，脆到裡面後才會吃到較軟的餅，口感分的很有層次，再來就是青蔥口味偏清淡，整體就是要讓你感受炭燒烤餅的麵香，算是比較純粹的在感受一家店的功力。

蟹殼黃黑芝麻白糖 $20

黑芝麻蟹殼黃，這個就是做甜的黑芝麻，這個就比較有味道了，因為有黑芝麻的甜餡帶入，整體味道豐富很多，很像是中式的芝麻餅乾一樣，因為外皮還是很酥脆，這個我蠻推的，可能我比較愛吃甜的關係吧！這間位在第五市場的鄭記上海蟹殼黃燒餅是少數台中蟹殼黃專賣，而且一個才$20元，店家又特別是老麵發酵的口感比較好！來到第五市場吃美食也推薦大家可以來這間鄭記上海蟹殼黃！

大燒餅 $30

 

大燒餅是最暢銷最熱賣的，通常只要一出來就是秒殺！看到一旁的婆婆媽媽中午特地跑過來買，還跟我說通常一出爐就準備被搶光，還真的在地的長輩都最愛大燒餅，大燒餅主要裡面有包青蔥，與永和豆漿那種大燒餅比較不一樣，但外表長得有像，口感非常有嚼感耐咬，外酥內韌有種越咬越香的香氣！台中西區美食推薦台中鄭記上海蟹殼黃！

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