Item: La Mère Catherine
Author: bigshark

法國巴黎蒙馬特美食《La Mère Catherine》，位於法國巴黎第十八區蒙馬特聖心堂旁，La Mère Catherine就在非常知名畫家廣場小丘廣場正對面，La Mère Catherine的店名意思就是凱瑟琳媽媽，是一間創立於1973年法國大革命期間的餐廳，而在那時候就有非常眾多藝術家集結在蒙馬特小丘廣場，曾經是畢卡索和梵谷等藝術家的家園，旁邊還有知名的狡兔酒吧，是20世紀初巴黎藝術的代名詞，大家有機會也可以去看看，而在這間La Mère Catherine最特別的就是可以正對著小丘廣場，看著畫師為人來人往的人們畫下當下的美好，以及坐在一旁小啜一下欣賞他們的畫作，不時也會有藝術家向前詢問您畫下當下的身影！

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La Mère Catherine環境介紹

喜歡像法國人這樣坐戶外座位，慵懶又美好的欣賞街景，小丘廣場真的很美花花綠綠花朵都盛開，而樹下擺上的眾藝術家們的創作，當下的場景真的很美。

始於1793年的La Mère Catherine也是一座古老的古蹟代表，在小丘廣場前，店內也懸掛了不少畫作，不管是坐在一樓還是二樓，都別有一番風味，真的有種帶你穿越過去的感覺，在這用餐完全就是小時候在書上想像中的場景。

La Mère Catherine菜單

而這次會來到La Mère Catherine用餐也是因緣際會買了Go City: 巴黎探索者通行證 Paris Explorer Pass任選巴黎必去景點｜法國，在Go City的方案中任選三個點，其中就有餐廳用餐的選擇，原本只是來蒙馬特聖心堂逛逛的，但其實這一區蠻好逛的，然後就逛到小丘廣場時想起Go City的套票是有用餐體驗的，就決定坐下來享用晚餐，剛好算了一下自己點整套的餐點是超過套票價格覺得很划算！所以大家也可以試試Go City套票的用餐體驗，是說大家都會使用在門票遊玩體驗居多！

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開胃菜
法式凍派
半熟蛋佐自製蛋黃醬
勃根地蝸牛

主菜
土雞配薯條
沙拉勃根地牛肉配蒸馬鈴薯
烤鮭魚佐香蒜醬和蔬菜雜燴

甜點
自製焦糖布丁
軟糖巧克力蛋糕佐奶油凍
自製新鮮水果沙拉

飲料
咖啡或茶

La Mère Catherine推薦

這是我第二次來巴黎了，之前第一次獨旅沒有機會體驗法國餐廳，第二次來是全家的90日環歐之旅，帶上兩位小小孩其實也不太敢找餐廳用餐，然後也知道吃法餐要蠻久的，但我只能說法國人真的很講究難怪會很久，小朋友要吃法餐真的是一場煎熬，很快的刷完QRcode點完餐，送上水送上花送上盤子擺盤再來是麵包，居然有給水很棒！

法式凍派

我們兩個大人所以分別有兩個主餐，第一選的是法式凍派是冷盤的形式，就是冷盤肉醬的感覺，之前在捷克與布達佩斯吃過其實並不排斥，這個法式凍派吃起來的味道有點腥味，用一些碎肉和其他吃不出來的東西（感覺可能是內臟類）組合而成，口味上見仁見智，我不愛，我老公覺得沒啥問題，就是一個新奇的體驗。

勃根地蝸牛

此次來到巴黎最期待的體驗之一，就是吃法國烤蝸牛，很難想像法國人這麼愛吃蝸牛，連超市都可以直接賣處理好回家直接烤盤就可以了！我老公才敢吃蝸牛，他說他本身在台灣就會吃蝸牛，台菜炒螺肉有些就是用蝸牛，只是那個都非常乾硬有嚼勁，整體是當下酒菜來吃的，而法國烤蝸牛這個蝸牛浸泡在殼的湯汁中，所以有種在裡面沸騰到熟的感覺，蝸牛肉吃起來非常彈，很像在吃軟糖的感覺，以為綠色的青醬會是什麼羅勒蒜頭壓味道，結果只是一般青醬口味不太鹹也不太重，說起來感覺好像有一點吃到蝸牛本身的味道感覺，也不是不好吃的味道，但就是那樣很酷大家一定要試試，可以不吃但一定要請你的朋友吃！