【忠孝新生美食】蜀魚館老店，市中心在地60年老店平價現撈活魚份量超大！

忠孝新生美食《蜀魚館老店》，位於台北大安建國南路一段上，是台北有名的活魚現吃，在台北市竟然可以吃到現撈現烹調的活魚，而且每尾都有夠大隻，價格又便宜到不行，份量也超大，真的難怪有不少人慕名而來。

蜀魚館老店店家資訊

蜀魚館老店
☎️電話：02 2711 5501
📍地址：台北市大安區建國南路一段198號
⏰營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 (週一公休)
✏️食記：

店家直接在店面養活魚，詢問了是鯉魚，依重量現秤計價，一隻$950元起，大小可以請店家幫忙抓一下。

讓我覺得最猛的是每次一打開蓋子，碩大鯉魚的強勁力道都會把水很大力的打出來，所以每次要撈魚，店家都會先放掉水。而且不太好撈抓，都摸了半天。

魚撈出來後也會很強力地拍打，真的太猛了。

即使是平日中午，生意也是非常好，店內空間不大，不一會就全滿了。

蜀魚館老店菜單

蜀魚館老店菜單如上，基本上必點就是豆瓣魚，看你想要做幾吃，其他合菜$180起，其實挺便宜的

蜀魚館老店推薦

蜀魚館一魚可以二吃到三吃，每一吃只要多加工本費＄100，實在很便宜。基本上一條魚超級大，秤下來一千出頭，再加上一些餐點也都很平價，像我們這樣一大桌才2200不到，至少可以四～六個人吃。

豆瓣魚 $1190

豆瓣魚是蜀魚館招牌，一大鐵盤盛裝，配上碩大的鯉魚，裡面還有豆腐和超大的魚蛋，視覺上真的很浮誇啊

蜀山館的鯉魚都是宜蘭用山泉水養殖的，所以吃起來不那麼帶腥味，而且魚肉挺細膩的

調味的部分不會太辣，魚蛋跟魚肉配上重口味的醬汁是挺下飯的，豆腐也相當搭配。不過這魚蛋太大坨了，口感偏硬，沒有柳葉魚的魚卵好吃。

椒鹽口味 +$100

我們是選擇一魚二吃，椒鹽魚肉是將魚肉切塊油炸，給了二種醬汁和椒鹽粉，意外多了好幾種口味可以配著吃。

還是會有細刺，吃的時候要注意唷！

銀絲卷 $50

炸銀絲卷在這裡是用來配豆瓣魚醬的，不過我還是喜歡沾煉乳的銀絲卷ＸＤ

乾煸四季豆 $240

乾煸四季豆還蠻香的，有麥當勞的香氣，較為濕潤和柔軟的口感，和請客樓只差調味的醬汁了，但便宜很多啊

豆花牛 $380

豆花牛味道挺好，其實是嫩豆腐配麻辣醬，味道有點像麻婆豆腐，牛肉片很軟嫩，牛香不錯。

宮保雞丁 $210

宮保雞丁也是我喜歡的調味，鹹甜辣之間恰到好處，醬汁不多收乾的很剛好。

只吃魚會很膩，建議可以多點幾道菜變換口味，蜀魚館其他餐點口味都不錯，宮保雞丁和豆花牛很不錯，這樣一桌大概可以六個人吃，一個人還不到400塊，台北活魚推薦給大家。