【西區美食】弄堂江浙一味，僅僅四桌超好吃上海江浙菜館！

台中西區美食《弄堂江浙一味》，位於台中西區民生路上，其實就在台中醫院靠近柳川這一側，在台中醫院員工停車場的對面，我算蠻常吃中國菜系像是上海菜、淮揚菜等等，在台中想要找到像樣的上海菜真的很少，不是很高級的上海餐廳，不然就是要比較多人合菜餐廳，然後又要非常好吃就又少之又少，台北的街頭真的是很容易找到中餐廳，而今天吃到的這家弄堂江浙一味可說是我近期吃到很頂的一家！有夠推薦！不誇張真的好吃到爆！

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弄堂江浙一味就只有老闆與員工兩人而已，所以能處理的速度也有限，難怪整間店只有擺四張桌子！而且網路上都說一定要先訂位，用餐時間沒訂位的話四桌根本一下就坐滿了，就只有一個大桌大概可以8人左右，其他大概四人就滿了。

弄堂江浙一味菜單

弄堂江浙一味推薦

鯗㸆燒肉 $400

鯗㸆燒肉是我第一次看到的菜名，吃蠻多次江浙菜都沒到，還在問老闆第一個字到底怎麼唸！跟他點了一份＂靠＂燒肉，後來才知道第一個就唸＂想＂，鯗指的就是魚乾，最常見的是比目魚乾，燒肉則是類似燒東坡肉的作法，這道鯗㸆燒肉我絕對是大推特推，端上桌的時候香氣完全抵擋不住，忍不住嘗了一口更是無敵好吃！拜託大家一定要點來試試，吃了一口燒肉口味偏甜卻又不膩，甜鹹口感讓人直扒白飯，最後還有筊白筍以及杏鮑菇增添口感！

老少蛋 $300

老少蛋是一道寧波菜餚，用砂鍋的原因就是老少蛋其實是用高湯煨煮的，煎的兩面金黃的雞蛋與冬粉、韭菜、木耳繼續乾火快炒，炒出香氣後再倒入重點雞湯煨到收汁，整體香氣都融入於蛋香之中，所以整體是相當費工的一道菜，在口味上吃起來非常有底蘊，卻都暗藏在蛋香之中。

紅燒大蒜馬頭魚豆腐 $550

紅燒大蒜馬頭魚豆腐，想說這就是很常看到的黃魚豆腐吧！但真的就是馬頭魚，沒想到口感比黃魚好吃很多耶！整隻大小不錯，這道菜是時價當時算$550我覺得超級划算，當然魚肉細緻很重要馬頭魚好吃！但是魚最重要的就是醬汁，豆腐本身也有點像魚肉不太好吸醬汁，就是夾到碗裡時你都要在淋上一點醬汁，根本就是精髓好吃的不得了！大推！

砂鍋獅子頭 $520

砂鍋獅子頭，只是想吃個獅子頭結果跟拳頭大般的獅子頭有夠實在，而且獅子頭很扎實，裏頭除了一般的絞肉之外還有包一些芋頭丁增添口感，跟著白菜煨煮都是自然鮮甜口感，搭配前面很重味道的鯗㸆燒肉，就能平衡不少。

弄堂江浙一味真的是一家蠻低調上海江浙菜，先說結論超級好吃！大推特推可以無限回訪的中式餐廳，從外觀看起來真的沒想到這麼厲害，而且整個菜餚全都只出自兩人之手真的超厲害！台中西區美食推薦弄堂江浙一味！

弄堂江浙一味店家資訊

弄堂江浙一味
📍營業地址：台中市西區民生路77巷1號
☎聯絡電話：0983 667 200
⏰營業時間：11:30–13:30, 17:30–20:00(週二三公休)
🔍店家粉專：弄堂江浙一味

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