台北忠孝新生美食《羊成小館》，位於台北中正區忠孝東路二段上，其實就位在華山文創園區正對面，從忠孝新生捷運站過來會比較快，羊成小館主打粵菜料理，之前在台北吃了一些經典粵菜像是彭家園、楓林小館其實他們都是彭家兄弟師出同門，這樣一來經典粵菜就在這百花齊放，真的是很羨慕北部有這樣多的粵菜餐館！重點大家都各自有自己的招牌菜絕活，來看羊成小館的表現吧！
↓↓↓ 歡迎加入。鯊魚大口咬 ＦＢ粉絲團↓↓↓
羊成小館一樓有個門面，但實際餐廳是在二樓，進了自動門還要往二樓上去。
下午1300來的時候還有人在用餐，顯然都是第一批11點沒辦法訂到的。
為你精選的本文目錄
羊成小館菜單
羊成小館推薦
坐下後會先上茶，不收茶資，小菜會端來詢問一盤$60。
當紅脆皮雞 $680
當紅脆皮雞，脆皮雞剛端上來非常油亮油亮，看起來咬下去就是會喀滋作響的那種，這道要趁熱吃，肉感十足。
京都排骨 $360
京都排骨弄得很剛好，不會太甜膩，很喜歡羊成小館這樣的做法，味道中上等級。
芋泥香酥鴨 $480
最費工的一道芋泥香酥鴨，每次道粵菜餐館都幾乎必點，鴨肉要先去腥後炊熟，去骨然後包入芋泥，最後裹上輕輕一層麵衣炸皮，濃郁的芋泥香氣與鴨肉交織而成，一口咬下是外酥內濃郁，碰到鴨肉更是有鴨肉香氣上來，還可以搭一旁的醬汁。
炒芥蘭 $220
炒芥蘭炒得很香，略帶一點鍋氣很棒。
瓊山豆腐 $400
瓊山豆腐也算是經典粵菜之一，裏頭根本沒有豆腐，主要是使用蛋清就是蒸蛋白的意思，好吃的秘訣就是上頭的淋醬，店家的特調醬汁勾芡與干貝絲，這道非常吃功夫就是靠調味，整體還算不錯，但我個人覺得好吃的還是彭家園的瓊山豆腐。
銀絲卷 $200
銀絲卷必來的點心，外皮有酥，沾上煉乳什麼都馬好吃。
羊成小館店家資訊
羊成小館
📍營業地址：台北市中正區忠孝東路二段80號
☎聯絡電話：02 2396 0326
⏰營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30(周一公休)
🔍店家粉專：羊成小館
店家/景點資訊
- 店家名稱：羊成小館
- 所在地址：臺灣台北市中正區忠孝東路二段80號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話：02 2396 0326
- 備註資訊：
11:30–14:00, 17:30–20:30
交通資訊
評論
2.3333333333333
3位網友投票評論
關於本文評論的商家、商品、景點、議題、方法，你給幾顆星呢？
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
