【西區美食】蜜柑法式甜點麵包，一出爐即賣光的初階糖泡芙

台中甜點麵包《蜜柑法式甜點麵包》，位於台中勤美誠品商圈附近的小巷弄內，真的非常隱密而且店面也沒有招牌，可是大家卻都知道，客人一直絡繹不絕，店內空間不大，建議平日中午下午來，

蜜柑法式甜點麵包店家資訊

蜜柑法式甜點麵包
電話：04-23012766
地址：台中市西區模範街31巷16號
時間：11:30~19:50（週一公休）
臉書：蜜柑法式甜點麵包

店內就是這樣一間ㄇ字型的檯面，麵包和蛋糕種類都蠻多的，我開廣角看起來空間比較大，事實上空間真的不大。

蜜柑法式甜點麵包初階糖泡芙購買攻略

 

這次來的時候是剛開店，剛走進店內還有這麼多初階糖泡芙，我想說先拍一下店內照，大概就拍個5~10分鐘，就準備來買泡芙，

沒想到啊啊啊啊啊～～～～～～～～～～已售完！！！！！！！！

真的太誇張了吧！

大家記得要在剛出爐的時候來買！！！

泡芙出爐時間為每日11：30、14：30、16：30，出爐前的半小時開放「現場訂購」，沒辦法電話預購。

買不到沒關係，我大推一家台中南區泡芙森知泡芙

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蜜柑法式甜點麵包 麵包

蜜柑法式甜點麵包最招牌的麵包就是可頌系列，

招牌主打鹽可頌，網友也大推，但是我不愛覺得太油，後面有感想。

我推薦除了鹽可頌之外的可頌系列

 、 

貝果我有買一顆回家，沒拍照，蠻Ｑ彈的，是屬於Ｑ彈有水份感的貝果！

蜜柑法式甜點麵包 蛋糕

店內蛋糕甜點不算便宜，從$110~190元不等，

水果蛋糕的口味會隨著季節不同，

我是夏季來的，當然就是芒果為主。

冬季來的時候還有很多草莓蛋糕呢！

蜜柑法式甜點麵包推薦

招牌鹽可頌 $44

招牌鹽可頌也是網友大推，我來的時候還是熱熱的，拍完照就馬上吃了，只能說好油，拉開來時滿手都是油。

之前在大雅的康久菓子工坊 Canjoy，吃到剛出爐的鹽可頌簡直驚為天人，外皮稍微酥但是又保留了Ｑ彈與麵粉的筋性，在口中咀嚼還能品嘗到奶油的芳香。讓人忍不住一顆接一顆。

但是被推爆的蜜柑法式甜點麵包的鹽可頌，我真的只覺得油，滿手油，當然拍照起來賣相是挺好的。

法國歌劇巧克力可頌＄60

法國歌劇巧克力可頌是以法國歌劇院舞台的造型為發想，在坊間可以常看到歌劇院蛋糕，歌劇可頌還真是少見。

和鹽可頌相比，這個歌劇巧克力可頌好吃太多了，一層層的酥皮實在很香甜酥脆，裡面的巧克力是採用Carupano70%以及

Mezzo38%牛奶巧克力，濃郁的巧克力中帶了些香甜。

帶有空氣感的可頌內部，濕潤且層次分明，外酥內軟層次多，口感相當好。

雷夢可頌＄60

雷夢可頌就是檸檬可頌，檸檬糖霜薄脆不會很甜膩，檸檬香氣很足且酸甜酸甜，好好吃！

我很喜歡吃檸檬可頌，之前都吃八月堂的檸檬可頌，但是太甜且糖霜太厚，我覺得蜜柑的雷夢可頌有贏。

青醬菇菇Pizza＄50

青醬菇菇Pizza味道沒有很重，主要就是青醬和乳酪絲的香氣，餅皮不是硬脆的，反而是非常柔軟的麵包底。但我覺得還蠻油的，拿出來的時候手蠻油的。

台中蜜柑法式甜點麵包大致上都還不錯，但是有些麵包不合我的口味，可頌系列還蠻棒的，最知名的初階糖泡芙就在眼前錯失機會，下次再來買！

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