台中東區美食《力行小吃部阿龍肉圓》，位於台中東區力行路的巷弄內，就在台中合作市場裡面，是台中非常古老的市場之一，從民國57年就開始至今，而力行小吃部阿龍肉圓已在合作市場內飄香65年了，老闆從10歲就開始學做肉圓，手藝是從非常知名的台中肉員學來的，然後15歲就出來開業至今已經80歲了還在賣，真的很厲害！
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說實在看不出老闆已經八十歲了，65年了依然不停歇。
整間店超復古，還有手寫的招牌，看得出年代感，但整潔依然保持的不錯。
20年前非凡來採訪力行小吃部阿龍肉圓的新聞，老闆最厲害的就是他的肉圓。
力行小吃部阿龍肉圓菜單
力行小吃部阿龍肉圓推薦
肉圓$45
阿龍肉圓外皮是稍微偏厚一點的路線，是咬下去會有彈性、會回彈的那種Q感，跟台中肉員其實不像，因為皮有厚度，整體口感更扎實，越嚼越香，裡面的肉餡也是走真材實料派，肉本身紮實還加了筍塊增加口感層次，主要調味醬料蠻不錯的！
炒麵$30
炒麵份量真的不小，一端上來就是滿滿一大碗，用的是傳統油麵，整體走古早味路線，淋上那一勺香氣十足的肉燥，油香直接衝出來，味道其實調得很好，只要$30元真的超佛！
肉羹麵$60
肉羹給得很多塊，是扎實有厚度的口感，咬下去會有彈性，湯頭用的是柴魚高湯打底，所以整體鮮甜感很自然，再勾一點薄芡，讓整碗湯喝起來更滑順，加上麵吃起來很飽！
綜合湯$50
滿滿一大碗料只要50元，說實話現在這個價位根本佛心，裡面有粉腸、豬血、菜頭、小腸、隔間肉，料多到很有誠意。整體力行小吃部阿龍肉圓是一家老字號肉圓店，但老闆會的東西太多了，什麼都有賣什麼都吃得到，但大家可以特地來吃肉圓，藏在合作市場裡，有機會可以走進來感受一下氣氛，瞬間回到小時候的年代！台中東區美食推薦力行小吃部阿龍肉圓！
力行小吃部阿龍肉圓店家資訊
力行小吃部阿龍肉圓
📍營業地址：臺中市東區合作里力行路75巷29號
☎聯絡電話：04 2360 9490
⏰營業時間：06:00–13:30（週二公休）
🔍店家粉專：力行小吃部阿龍肉圓
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