【南投美食】阿章意麵，在地50年老字號意麵是南投意麵王！

南投市美食《阿章意麵》，位於南投市民權街上，就在南投市公有市場周邊，就是南投在地的早市啦！說到南投美食，南投意麵可是榜上有名，整個市區街上一堆意麵小吃，而這家阿章意麵可是有南投意麵王之稱，斗大的招牌就掛在牆上，至今也營業超過50個年頭，是大家從小吃到大的在地麵店，基本上人潮是多到炸，南投意麵王真的不是叫假的！

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南投意麵王高高掛在牆上！人真的很多，想吃要排隊等一下。

有別於台中人最愛的東泉辣椒醬，南投人這邊都是加幸福辣椒醬。

阿章意麵菜單

阿章意麵推薦

意麵 $35

來阿章意麵真的不用想太多，招牌就是意麵，點下去就對了！他們用的是南投老字號源振發製麵廠的麵條，那個Q彈度很明顯，還帶著一點淡淡的鹼香味，吸附滷汁的能力也非常強，滷汁走的是比較厚重的鹹香路線，肉燥的香氣會直接衝上來，鹹、香、肉味一次到位！

魯肉飯 $30

現在這個年代一碗小碗魯肉飯只要30元真的很便宜！魯肉走的是偏鹹香路線，不是死鹹，肥瘦比例抓得剛好，吃得到油脂的香，但同時又有瘦肉的口感！

餛飩湯 $30

餛飩湯走的是清湯路線，一碗裡面給的餛飩不少，餛飩皮薄薄的，滑順不會爛掉，入口有種輕輕包覆的口感，咬開的瞬間可以吃到肉餡的鮮甜。

肉羹湯 $30

這不是肉羹清湯，是肉羹只要30元真的很誇張！肉羹本身是紮實的，咬下去有彈性，肉感很明顯，能吃到豬肉的鮮香，湯頭帶一點薄薄的勾芡，濃度剛好，不會糊成一團，喝起來順口！

大腸 $50

大腸在這裡真的是很多老客人的固定班底，不點好像少一味，處理得很乾淨，這點真的要講一下，完全沒有腥味，不是燉到軟爛那種，咬起來有彈、有嚼勁。

豬皮 $30

滷得顏色沒有很深但味道還不錯！整個油亮油亮的，夾起來會晃晃的，但入口不是軟爛那種，而是帶著Q度的彈感，咬下去有膠質在嘴裡慢慢化開。喜歡吃南投意麵的可以來試試這家南投意麵大王阿章意麵，南投美食推薦阿章意麵！

阿章意麵店家資訊

阿章意麵
📍營業地址：南投縣南投市民權街126號
☎聯絡電話：04 9222 6558
⏰營業時間：07:00–16:15
🔍店家粉專：阿章意麵

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