【清水美食】新蹲著吃肉圓，蹲著吃的百年老店肉圓！

台中清水美食《新蹲著吃肉圓》，位於台中清水中山路上，在地清水有一個非常知名的板凳肉圓，通常指的是白頭蔡肉圓(板凳肉圓)，不是蹲著吃就是坐板凳吃！所以大家都慕名而來吃這個專門蹲著吃的肉圓！韓國有新村站著吃，而清水有新蹲著吃肉圓，新蹲著吃肉圓跟白頭蔡其實是不同家喔，就在隔壁而已！但的確都是標榜著蹲著吃肉圓大家不要跑錯，主要是新蹲著吃肉圓是近年來才開始營業的肉圓店，老闆看起來年輕又帥又壯，好像是與隔壁肉圓的理念不同，分出來開的肉圓店哦！

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新蹲著吃肉圓主要營業禮拜二到禮拜日，固定休周一，周五為彈性營業！隔壁白頭蔡就只營業一三五所以非常難遇到，我沒特別注意還以為新蹲著吃肉圓就是白頭蔡呢！

新蹲著吃肉圓排隊人潮也是很猛，平日就要排隊了，等於下午一點半剛開店就開始排隊，而且前面一買都是三顆、五顆、十顆再買。

排著排著就聽到老闆說藍色裝肉圓的籃子是最後一籃，原來也才賣三籃而已，下午三點半來我預計應該是賣光光了。

新蹲著吃肉圓菜單

肉圓一組2顆$80元，可單買1顆$40元。

 

新蹲著吃肉圓推薦

可以選擇外帶或是內用，內用就是拿到餐後直接過來蹲著吃。

肉圓 $80元

新蹲著吃肉圓是屬於高溫油泡肉圓，剛炸起來的時候表皮其實還會脆脆恰恰的，通常是在一組兩顆，但也可以單買一顆就好。

基本的醬汁是是特調醬油以及蔥花蒜，辣醬會特地問你要不要加，我是選大辣但我吃起來覺得還好，辣醬還帶一點甜甜。

肉圓皮趁熱吃還可以吃到稍微脆皮的口感，內餡主要包大頭菜與豬肉，隨著季節也會有包筍子！全部醬汁沾附在一起入口其實很不錯，但主要是我個人偏愛炸肉圓一些，但整體的體驗真的非常特別，可以體驗直接在店家內蹲坐著吃肉圓，與隔壁白頭蔡肉圓都是師出同門的百年老店，大家可以來試試！台中清水美食推薦新蹲著吃肉圓！

新蹲著吃肉圓店家資訊

新蹲著吃肉圓
📍營業地址：臺中市清水區中山路187號
☎聯絡電話：None
⏰營業時間：13:30-賣完為止(固定休禮拜一)
🔍店家粉專：新蹲著吃肉圓

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