台北士林美食《深夜流氓熱炒》，位於台北士林大東路上，其實就是在士林夜市裡頭，深夜流氓熱炒一般人是吃不太到的，除非要有驚人的體力撐到凌晨一點，不然根本吃不到就已經睡著了，所以前來用餐的都是夜貓子常客，可以看到夜已深士林夜市的攤販都陸續收攤，僅剩一個小熱炒攤販火焰狂噴，攤販的周圍人聲鼎沸，沒想到前來吃的人還真多！
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很誇張，不管你從哪裡來，大東路的小巷弄被擺滿桌椅卻也全部都被坐滿，全都不睡覺為了等這個深夜流氓熱炒！
基本上可以到餐檯前看菜單，可以試著詢問可不可以點餐，但我看應該是沒有用，根本沒在理你，就算有點說不定你也拿不到，我是說真的！
深夜流氓熱炒總共只有兩個大廚在炒，所有的菜色全都他們兩位包辦，新鮮的食材餐檯看得到，不知道為什麼叫流氓熱炒，是金盆洗手之後來做大廚嗎，還是什麼的，但看起來大家大廚架勢真的很強，炒功是真的厲害！
會說你點完菜可能也拿不到菜是因為，他們兩位大廚一鍋只炒一種菜，一次會炒大概十幾盤，拿到菜的方式就是坐在位置上舉手，菜就會端給你，像是店員會叫炒蛤蠣，炒蛤蠣，然後你就舉手達右就會給你，管你有沒有填單，不舉手就沒得吃！
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深夜流氓熱炒菜單
總共點了五盤共$900元，比想像中的便宜，大概就是一盤$150-200左右，看食材的稀缺性。
深夜流氓熱炒推薦
炒鮮蝦
爆炒鮮蝦，這個真的算很厲害，同時要炒那麼多人份還是炒到外皮酥脆，外殼輕鬆剃除可以知道很新鮮，所以海鮮基本上有新鮮就一百分。
麻油腰子
麻油腰子炒得有熟就好那種，算是時間算得很剛好，有人很喜歡吃這種剛熟很Q彈的口感，重點是香氣真的沒話說。
炒箭筍
炒箭筍算是招牌菜之一，有出記得直接舉手，這道有夠下飯，又鮮脆口。
沙茶牛肉
沙茶牛就熱炒店的那樣，就是偏口味，有點就記得去拿白飯。
肉絲炒飯
不拿白飯就點炒飯，炒飯我在旁邊看他們炒很厲害，真的是炒到粒粒分明，整體而言令我驚訝是價格算很親民的，想說來吃深夜流氓熱炒可能會被價格擺一道，沒想到味道很好，會讓人深夜直接愛上！難怪夜班下班的人都會特地來這裡吃消夜！台北士林美食推薦深夜流氓熱炒！台北士林夜市美食推薦深夜流氓熱炒！
深夜流氓熱炒店家資訊
深夜流氓熱炒
📍營業地址：臺北市士林區大東路16號
☎聯絡電話：無
⏰營業時間：01:00–04:30(周二公休)
🔍店家粉專：深夜流氓熱炒
店家/景點資訊
- 店家名稱：深夜流氓熱炒
- 所在地址：臺灣臺北市士林區大東路16號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 01:00-04:30
- 店家電話：
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