【雙連美食】賴雞蛋蚵仔煎，寧夏夜市在地人最愛的蚵仔煎！

台北寧夏夜市美食《賴雞蛋蚵仔煎》，位於台北大同民生西路的寧夏夜市入口，從捷運雙連站過來非常近！大家都說在地人吃蚵仔煎都吃這家賴雞蛋蚵仔煎，圓環邊蚵仔煎是觀光客在吃的！但老實說這兩家的蚵仔煎各有千秋，圓環邊蚵仔煎因為是米其林推薦那個來客量真的是有夠多，所以看起來煎的時間不夠但蚵仔蠻大的，就是軟軟的就會上桌！在地人說賴雞蛋蚵仔煎會比較好，但應該之前還不錯吧，我吃的時候也偏軟，比圓環邊硬一點，但如果你有吃過中南部的蚵仔煎你就知道我在說什麼，台北的說實在都偏軟一些但醬調得不錯！

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賴雞蛋蚵仔煎到用餐時間的時候，人潮就會慢慢多了起來，圓環邊是一直都是滿滿人潮。

內用座位區。

賴雞蛋蚵仔煎菜單

賴雞蛋蚵仔煎推薦

雞蛋蚵仔煎 $95

可以看得出賴雞蛋蚵仔煎比較厚實些，老闆也很用心的在那邊煎蚵仔煎，可以看到蚵仔也蠻大的，主要是煎比較久的話蚵仔就會縮水，這個我覺得蠻難處理的，同時要上桌蚵仔看起來碩大，但又要吃到整個脆皮真的是頗難，賴雞蛋蚵仔煎的醬料調得不錯，鹹甜鹹甜的吃起來很對味。

麻油炒豬肝 $130

麻油炒豬肝現炒要稍微等一下，炒到看起來很乾，但實際吃起來卻還好，炒豬肝很厲害的吃法就是直接加醬吃，會突然順很多，像是賴雞蛋蚵仔煎給的是豆瓣醬，之前也吃過沾醬油，都會對炒豬肝有很大的改觀！整體來說我覺得中南部來的朋友我推薦吃賴雞蛋蚵仔煎比較脆一點點，但另外一間是米其林推薦大家一定都會很好奇跑去吃！台北大同美食推薦賴雞蛋蚵仔煎！台北雙連美食推薦賴雞蛋蚵仔煎！台北寧夏夜市美食推薦賴雞蛋蚵仔煎！

賴雞蛋蚵仔煎店家資訊

賴雞蛋蚵仔煎
📍營業地址：臺北市大同區民生西路198之22號
☎聯絡電話：+886 2 2558 6177
⏰營業時間：16:30–00:00
🔍店家粉專：賴雞蛋蚵仔煎

店家/景點資訊