【北屯美食】正東山肉圓，東光市場超酥脆炸肉圓！

台中北屯美食《正東山肉圓》，位於台中北屯北平路四段上，就在北屯在地的東光市場路口處頭一攤，正東山肉圓是一間專賣肉圓的專賣店，只是沒想到居然還同時賣蠻多東西的，像是黑輪關東煮、肉羹麵飯等等，但最有名的還是他們家的肉圓，同時有賣Q皮肉圓還有脆皮肉圓兩種，超像大甲的蔣公路嘉家樂肉丸也是一次賣兩種有得比！但私心推薦嘉家樂肉丸真的很好吃！

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上午一開業一直陸續有人潮過來，大大招牌肉圓店，其實很多人都不是來買肉圓的，反而關東煮、肉羹湯很受歡迎，就算是吃肉圓也是吃Q皮的，酥炸脆皮肉圓不是更好吃嗎！

正東山肉圓菜單

正東山肉圓推薦

酥皮肉圓 $55

酥皮肉圓一上桌一看是真的脆！脆到紋理非常明顯，先從油泡肉圓煮熟再放入高溫油鍋油炸，直接炸到金黃酥脆，起鍋後再撒上胡椒粉，外皮真的誇張酥，咬下去會喀滋一聲還會刮嘴，喜歡吃超級脆皮這個真的很脆！

Q皮肉圓 $45

正東山肉圓的皮是很明顯走厚實路線的，咬下去會回彈的Q勁口感，每一口都能感覺到那種扎實感！內餡也完全不馬虎，整塊肉下去包還搭配筍丁增加口感，肉塊真的切得很大塊，咬起來超有口感，淋上店家特製白醬、醬油，再撒點香菜，整體味道非常平衡！

關東煮

關東煮就中規中矩，但我看蠻多人特地來吃的，主要是湯頭還不錯，可以點一些再送一碗湯，正東山肉圓炸肉圓真的是很酥脆，是少數看到那麼酥脆的肉圓！台中北屯美食推薦正東山肉圓！

正東山肉圓店家資訊

正東山肉圓
📍營業地址：臺中市北屯區北平路四段68號
☎聯絡電話：0937 787 078
⏰營業時間：10:15–19:00(周三公休)
🔍店家粉專：正東山肉圓

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