【豐原美食】魯肉賴，在地超人氣老字號爌肉飯豬腳飯！

台中豐原美食《魯肉賴》，位於台中豐原中正路巷弄內，真的是隱藏在巷弄夯仔內的在地美食！看到超古老超復古的招牌，還能營運至今絕對是有什麼過人之處，魯肉賴其實已經賣超過五十年了，而且就只賣三種品項，招牌爌肉飯、肉排飯、豬腳飯，從透早五點就開始賣到中午一點半，我是一點過來的過了尖峰中午時段，沒想到內用居然還坐滿，就知道魯肉賴有多熱門了！

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魯肉賴這邊其實算好停車的了，騎機車很簡單，開車也只要在後面的河道上停車場停車就好了。

魯肉賴基本上點餐就是主餐爌肉、肉排、豬腳，然後會有免費小菜高麗菜、豆芽菜兩樣蠻簡樸的，剩下的小菜再自己加點！還有提供兩種免費例湯很不錯！

魯肉賴菜單

魯肉賴推薦

豬腳飯$125

 

果然看到招牌豬腳飯就知道為什麼大家這麼愛魯肉賴了，豬腳也太大了吧！通常白飯都會另外裝，還有高麗菜豆芽菜兩個配菜，先說白飯是炊到粒粒分明，魯肉賴可是用木桶再炊煮白飯的真高手！再來可以看到豬腳其實滷的顏色沒有那麼深，所以吃起來不是屬於重鹹口味的那種，比較像輕醬油口味滷一種豬腳本身的醇肉感，膠質感滿滿！

爌肉飯$110

 

爌肉飯給的大小也很有誠意，畢竟一個也要$110元！爌肉滷的非常透徹，輕輕一夾不小心就會斷了，肥瘦比1:1很不錯，先說肥肉的不能吃起來不會膩，真的是好吃的爌肉飯，一樣味道不是屬於重鹹口味的，沒有過厚重的滷汁，讓爌肉味道直接呈現比較傳統的古早口味！非常推薦大家想吃古早味爌肉可以來試試，台中豐原美食推薦魯肉賴！

魯肉賴店家資訊

魯肉賴
📍營業地址：臺中市豐原區豐原里中正路78巷14號
☎聯絡電話：04 2527 5059
⏰營業時間：05:00–13:30(周一公休)
🔍店家粉專：魯肉賴

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