台中美食推薦《札幌炎神拉麵》，是來自北海道札幌的日本拉麵，位於麗寶outlet二期美食區。札幌炎神拉麵主打著每碗拉麵以1300度高溫火焰的「炎之技」，將湯頭與油脂完美融合，攪拌均勻且滲入炙燒香氣的芳醇濃郁口感，所以才叫炎神拉麵。

札幌炎神拉麵店家資訊

地址：421台中市后里區福容路201號2樓（麗寶二期）

電話： 0978-384 043

營業時間：

札幌炎神拉麵菜單

除了拉麵以外還有飯類可以選擇

味噌拉麵是札幌炎神拉麵的特色，特別的地方就是馬鈴薯加上北海道三種味噌和大量蔬菜熬煮的湯頭，喝起來特別濃郁，雖然濃郁卻不過鹹。我還加點了豪華版，除了本身的叉燒肉片外還多了骰子肉、一顆溏心蛋。

骰子肉是豬肉，叉燒肉切得比較厚，但卻不柴，入口一樣軟嫩好咬。

叉燒肉是有經過炙燒的，味道帶有炙燒香氣，肉片薄又軟嫩，不錯，可惜只有1~2片，有點忘了有幾片只記得少。

湯頭很濃郁，味噌味道不是我們一般喝到的味噌湯，融合了馬鈴薯的湯頭，更有一股濃厚清甜的滋味。

麵條也不是細麵，而是這種帶有咬勁又些微ＱＱ的手打麵條。

＋＄66升級薯條和一小瓶可樂，還算划算。

手工淺草肉餅在圖片上看起來很大又厚實，沒想到肉餅本人這麼小，大概二三口就可以解決一口，這樣＄150就覺得好像不太直得了。不過肉餅吃起來還算好吃，外皮沒有很酥脆，加了一些醬汁，裡面就只有豬絞肉，沒有其他配料，可能也有一些簡單調味，味道不重，咬下去內餡還算濕潤有些微肉汁。

麗寶outlet二期美食街推薦札幌炎神拉麵，味噌湯頭也很濃郁好喝，和豚骨湯頭有不同的風味，可以偶爾一吃。