【西區美食】富狀元豬腳，米其林推薦滷汁黝黑的Q彈豬腳！

台中西區美食《富狀元豬腳》，位於西區美村路上西區美食一級戰區，台中米其林必比登推介滷豬腳富狀元豬腳，之前就有嚐過這個豬腳了，而台中市區就有兩間米其林推介豬腳店，到底這兩間有什麼不一樣呢？！【台中美食】富鼎旺豬腳，台中米其林必比登推介，來看看吧，我覺得有這兩間有很明顯的區別，大家也是各有所好。

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富狀元豬腳店家資訊

富狀元豬腳
地址：台中市西區美村路一段203號
電話：04 2301 3588
營業時間：11:00–15:00，16:00-20:00
食記：【台中美食】富狀元豬腳，台中米其林必比登推薦，台中西區美村路美食推薦 (菜單)
粉絲團：富狀元豬腳
官方網站：富狀元豬腳

內用座位區，位置還蠻多的。

餐具自取哦！

看這滷豬腳濃郁深邃的醬油顏色，顏色有滷進去的話，基本上就顯得美味，看起來就令人食指大動。

富狀元豬腳菜單

富狀元豬腳餐點推薦

狀元腿扣 $100

滷豬腳店，直接對決豬腳腿扣部分，端上來從外觀看去是軟爛的豬腳樣子，夾起肥肉部分油脂肥厚，直接大口咬下，是屬於Q彈嚼勁口感，要多咬幾次的那種，我個人是比較喜歡【台中美食】富鼎旺豬腳入口即化的口感，豬腳皮就分這兩種，端看個人喜歡什麼，同桌友人是非常愛這種類型的，我大概可以知道美食有些印象都是來自於小時候喜歡什麼類型的！味道鹹香醬油味，搭上豬腳皮膠質豐厚，再來瘦肉不柴也是滷得透底，整體而言還不錯，就差在皮不是我喜歡而已，如果你是愛Q彈口感，請來吃吃看富狀元豬腳。

魯肉飯 $30

豬腳店普遍的魯肉飯都是使用肥肉較多，只要滷的口味棒，肥瘦都不是問題，延續豬腳的鹹香醬汁口感，基本上魯肉飯就不會差到哪裡，乾濕分明的米粒部分非常好，淋上豬腳醬汁，一湯匙的九比一魯肉飯比，一切都讓口感顯得剛好自在，一口接著一口的扒上沒問題，【台中美食】富鼎旺豬腳的滷肉飯也是一絕阿！

油豆腐 $20

好吃油豆腐，滷的飽滿滷的透徹，也是屬於有嚼感的豆腐，覺得是必點小菜項目之一。

富狀元豬腳在熱鬧的勤美誠品商區，附近的美村路有很多美食，富狀元的店面很顯眼，直接橫跨二個店面，每到用餐時段總是生意很好，我之前就來吃過了，只能說富狀元Ｑ彈有勁的皮不是我的菜，但一定是有人喜歡這種口感，畢竟要滷到入味又能保持彈韌有勁的豬皮，其實也不是簡單的工夫，所以推薦大家可以到富鼎旺豬腳和富狀元豬腳都試試看，找尋自己心中的美食。台中美食推薦富狀元豬腳

店家/景點資訊