【北區美食】日食日子，道地日本主廚的日式東洋義大利麵！

台中北區美食《日食日子》，位於北區梅亭街上，在中國醫藥大學醫院附近，主打日式定食、東洋義大利麵等，主廚是日本人，據說常吃世界各國料理，所以料理結合了日式與義式，料理蠻精緻的，定食只有平日，但每道都挺用心的，價位上不貴但也不是走非常平價路線，是合理有符合價值的。

日食日子店家資訊

日食日子
📍地址：台灣臺中市北區五常街230號
☎ 電話： +886 917 572 225
⏰ 營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30（週二公休）
♣️ＩＧ：日食日子(@nisshoku_223)
✏️食記：【台中美食】日食日子｜日本主廚的東洋和風料理，台中好吃義大利麵、定食推薦

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日食日子的裝潢走的是工業風，但是結合了日式色彩，

燈具很日本，蠻特別的。

挑高的一樓空間，一走進去就很舒服，

桌數不多，還有二樓會有用餐空間。

看不到老闆跟主廚，用高高的裝潢擋住了，

用餐起來的感覺是很舒服的。

這是二樓的用餐空間，也是走一個工業風結合一些日式元素。

日食日子菜單

日食日子餐點推薦

🍴田園野菜爐烤雞腿排定食＄350

定食只有平日有，點了田園野菜爐烤雞腿排定食，就是這樣一主食、三樣小菜、白飯和湯品。

價位上不算便宜，但是我覺得每一樣都吃得出主廚的用心。

雞腿排煎烤得很好，皮和肉沒有分離，皮薄脆肉多汁，

一旁放了醬汁，醬汁就是很日式感，大概是本身的雞汁下去調味的，帶有一些鹹度和尾韻微酸，

我覺得日式調味都很重視平衡感，不會只有鹹味，尾韻一定會帶點酸。

一旁的蔬菜應該是一起爐烤的，熟度剛好，吃得到食材本身原味，很健康。

玉子燒不走很甜的路線，我喜歡，有香香的柴魚香，濕潤且不油，很用心。

下面的金針菇海帶冷盤，調味是酸酸的，爽口開胃。

小番茄也是沒有什麼調味，淋了橄欖油，一樣是走一種日式健康感。

白米飯煮得相當好，飽滿分明，我真的很在意白飯煮得好不好，這間的白飯是我喜歡而且會吃光的。

番茄蔬菜湯的味道真的很蕃茄味，裡面也加了不少蔬菜的感覺，

調味就是很簡單的調味，屬於酸度比較高的番茄蔬菜湯。

定食都有附一杯小杯紅茶，升級大杯＋30，紅茶品質不錯，是無糖的喔。

🍴柚子胡椒豬肉橄欖油清炒義大利麵＄280

柚子胡椒豬肉橄欖油清炒義大利麵，這道義大利麵也是日式的義大利麵才吃得到的，

柚子胡椒是源自九州，其實是柚子、青辣椒與鹽發酵調味， 吃起來其實不辣，反而吃起來是酸酸的，清新解膩。

加上義大利麵是清炒，整體吃起來很清爽，吃得出來食材本身的滋味，口味是偏淡的。

豬肉片稍微腥，但都還可以接受。

🍴升等套餐——紅玉紅茶＋湯品 ＄70

點義大利麵類是沒有附紅茶的，但是可以升等套餐加價＄70，有一碗湯和紅茶。

紅茶就是紅玉紅茶，無糖，茶味很香，喝得出來是茶葉泡的，喜歡。

湯品一樣是番茄蔬菜湯，裡面的蔬菜則不一定會一樣，每次來都有些許差異，但味道是差不多的。

🍴京都抹茶提拉米蘇 $90

京都抹茶提拉米蘇，這在台灣不太常見，一定是要點起來。

蠻好吃的，很濕潤，抹茶味濃郁，不過我覺得甜度有點高，且沒有酒味ＸＤ

台中定食推薦日食日子，定食品質很不錯，每一道都很精緻又吃得出用心。

義大利麵也很好吃，調味很東洋，應該隨便點都是無雷的喔！

用餐環境也很乾淨舒適，氛圍偏向安靜，是可以和朋友舒服用餐的地方。

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