【太平美食】彭城堂台菜海鮮餐廳，米其林推薦古早味辦桌台菜料理！

台中太平美食《彭城堂台菜海鮮餐廳》，位於台中太平宜昌路上，這家彭城堂台菜海鮮餐廳連續五年榮獲米其林必比登推薦，已經五年之久了才來吃，彭城堂台菜海鮮餐廳主打台菜料理，這種台菜桌菜都要比較多人來吃比較適合，所以多年過去終於跟朋友有機會過來試試，先說結論彭城堂台菜海鮮餐廳非常適合長輩來一起吃！整體餐點很像小時候吃的辦桌菜肴，而且最重要的是味道弄得很剛好，不會有太鹹太突兀的狀況，如果沒有事先訂位通常是吃不到的！

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一進門就全是米其林寶寶，連續五年都是米其林座上賓真的很厲害！

飲料酒水自取哦！

剛開店第一批用餐時間都是直接被訂滿的，想吃的真的要趁早預定，我原本預定到第二批13:30的時段，只能用餐到14:30會有點趕，好險前面有人退掉才排得到。

樓上座位區蠻多的非常適合團體聚餐，還有一個三大桌的包廂。

彭城堂台菜海鮮餐廳菜單

彭城堂台菜海鮮餐廳推薦

麻油蛋松坂豬 $450

麻油蛋松坂豬，這道是還需桌上加熱的菜，但是端上來看得時候感覺已經熟得差不多，店員還是提醒要煮滾了再吃，但鐵盤也是一下就滾了，松坂豬的部分本來就熟了口感很有彈性，搭配適度的麻油剛剛好，麻油蛋也介於七分到全熟的狀況，味道非常棒！

西魯肉 $380

西魯肉絕對是長輩的最愛，西魯肉不是魯肉，而是一種什錦羹有點像白菜魯的樣子，但裡面還加有三層肉片、香菇、蝦米蝦仁，最後是頂層經典炸蛋酥，小時候的辦桌菜回憶絕對讓長輩們很滿意，搭配白飯超涮嘴！

櫻花蝦大甲芋絲糕 $420

櫻花蝦大甲芋絲糕必點！整個條條分明的大甲芋絲糕真材實料，每一口都是香濃芋頭香氣，上面再鋪上滿滿櫻花蝦與鮮脆韭菜，這道超好吃，必點！

川七炒牛肉 $380

川七炒牛肉，川七是一種野菜也是一種藥草，最特別的就是它滑滑嫩嫩的口感，炒起來能脆脆又滑滑的，搭配牛肉一起炒，主要的口味比較像薑絲炒牛肉，彭城堂台菜海鮮餐廳也是有另一道沙茶牛肉。

素炒蕈菇水蓮 $250

素炒蕈菇水蓮，端上來很像亂炒沒擺好，但完全不影響口感，最主要是水蓮居然炒到有鍋氣的香氣很好吃！蠻推薦的！因為個人蠻愛鍋氣的味道。

紅土狗尾雞湯 $500

紅土狗尾雞湯，又叫九尾雞湯，彭城堂台菜海鮮餐廳的雞湯都是養生雞湯，挑一個自己喜歡的就好，用養生的紅土狗尾草、枸杞、鮮蛤燉雞湯，先說湯真的很鮮，喝起來有點像人蔘雞湯的味道，鮮蛤帶出的鮮甜味很明顯，但是雞肉就中規中矩，我是雞肉覺得有點嚼感，應該可以再嫩一點。

黃金爆漿流沙包 $350

黃金爆漿流沙包，小小孩看到包子馬上就想要吃，真的要小心因為彭城堂台菜海鮮餐廳黃金流沙包會直接爆噴一波！直接滾滾熱液流出來，他們的黃金流沙包我覺得很好吃，主要內餡鹹蛋黃醬的調味非常親民，不會過鹹也不會過甜整個平衡的剛好。

甜品

最後就是最強甜品啦！每桌用餐完後都會招待免費甜品，重點居然是免費可以再續，等於是吃到飽的狀況，而且吃起來完全不輸外面的冰品店！

彭城堂台菜海鮮餐廳店家資訊

彭城堂台菜海鮮餐廳
📍營業地址：台中市太平區宜昌路377號
☎聯絡電話： 04 2351 1122
⏰營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
🔍店家粉專：彭城堂台菜海鮮餐廳

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