【西屯美食】西屯無名炸粿，藏在市場的40年無名炸蚵嗲肉嗲！

台中西屯美食《西屯無名炸粿》，位於台中西屯光明路與西屯路口，這裡就是西屯的早菜市場，但時間一到下午這個路口就會開始排隊，是台中市區少數的炸粿店，就在熱鬧的西屯西屯無名炸粿已經在地開業超過30年了，是大家熟悉的傳統炸蚵嗲，西屯無名炸粿賣的品項蠻多的，有肉嗲，蚵嗲，甜米糕等等，但人手就是只有兩位，所以人一多的時候經常要排隊！

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大家已經很熟了，停下車馬上就會直接叫餐，一點都是5塊10塊再叫，因為是下午營業的西屯無名炸粿，大家都會買來當下午小點心，而且只營業到下午五點。

最特別大概就是蚵嗲吧，蚵嗲包的韭菜內餡還有加一點白白的算是蔥白嗎，韭菜切得比較長比較粗。

還有兩種醬料可以加。

西屯無名炸粿菜單

西屯無名炸粿推薦

蚵嗲 $50

西屯無名炸粿的裹粉沒有很厚，蚵仔我有看到蠻大的，但因為沒有裹得很後是薄脆型的，蚵仔蠻熟的就變小了！而內餡的韭菜加了一點白白的蔥白還有切得比較長，裡面吃起來就偏比較濕潤的口感。

肉嗲 $40

肉嗲則包肉餡還有蔥花及洋蔥，比較少吃到包洋蔥的，洋蔥肉餡煮熟後就會帶清甜口感，但我個人還是覺得內餡這樣會偏濕潤。

甜米糕 $20

甜米糕薄薄脆脆的還不錯，米糕不會太甜。

韭菜條 $25

愛吃韭菜的記得西屯無名炸粿有賣韭菜條，這個品項也算不多人賣，韭菜條輕輕得抹上一層粉就下去炸，這個記得要趁熱吃！不然冷掉回軟蠻快的，在西屯市區30年老字號炸粿店，就隱藏在西屯早菜市場當中，一到下午記得不要錯過這家西屯無名炸粿！台中西屯美食推薦西屯無名炸粿！

西屯無名炸粿店家資訊

西屯無名炸粿
📍營業地址：臺中市西屯區光明路111號
☎聯絡電話：04 2702 9640
⏰營業時間：14:45–17:30
🔍店家粉專：西屯無名炸粿

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