台中梧棲美食推薦《長袖廚房》，位於梧棲區大仁路二段上，長袖廚房本來是在清水第一市場內，生意一直超級好，後來直接到大馬路開了店面，環境舒適乾淨座位也大多了，長袖廚房主打清燉牛肉麵，曾經在台北牛肉麵大賽贏得銀牌獎非常猛，先說結論就是清燉牛肉麵真的很好吃，可以說牛肉麵是他們的招牌沒錯！而且小菜也是超級好吃，尤其是免費的酸菜，一定要加著配牛肉麵！而且長袖廚房很有人氣，只是最近又去吃居然在梧棲開了第二家分店！
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長袖廚房店家資訊
地址：臺中市梧棲區大仁路二段367巷3號
電話：04 2656 6555
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00(週日公休）
食記：【清水美食】長袖廚房，台北牛肉麵大賞銀獎，清水超人氣牛肉麵有夠好吃（菜單）
推薦大家小菜一定要點起來！
酸菜是免費自取的，加在牛肉麵裡面超對味！
內用座位區蠻多位置的。
長袖廚房菜單
長袖廚房餐點推薦
清燉牛肉麵＄170
清燉牛肉麵是長袖廚房獲得2022年台北牛肉麵大賞的品項，我覺得是必吃，一般來說我只愛吃紅燒牛肉麵，但是長袖廚房的清燉牛肉麵湯頭之清爽又濃郁，很奇妙的形容吧，香濃不膩口，超級順口又沒負擔感。
清燉牛肉麵的牛肉是屬於牛肉薄片，也是一樣很有誠意的給超多片滿坑滿谷，牛肉切片非常軟嫩，好吃！
白細麵Ｑ彈有勁，絲毫不軟爛，而且很吸附湯汁呢！
紅燒牛肉麵＄160
紅燒牛肉麵的牛肉給的真是大方，數數就有五大塊蠻大的。紅燒的湯頭，感覺有加了幾種中藥材熬煮湯頭喝起來溫潤柚順口，中藥味不是很濃，但是整體就是濃郁好喝的牛肉麵湯頭。
牛肉燉得夠軟爛，輕鬆一咬就撕開了還非常入味！牛肉麵的麵條是這種細麵，煮得很好，不爛而且容易吸附湯汁。
肉燥飯＄45
肉燥飯我突然想點的，沒想到意外超好吃！以為長袖廚房是牛肉麵專賣店，他們連肉燥都弄得超強超好吃！非常推薦，吃了會上癮很涮嘴的那種肉燥飯！
鮮蝦紅油抄手＄70
鮮蝦紅油抄手完整一隻鮮蝦在裏頭很飽滿，整體還不賴味道不錯，不會到太辣。
燙青菜＄45
燙青菜份量是很OK的，點一份就是可以兩個人一起吃的的份量，然後厲害的依然是上面滷肉燥，香！
地瓜脆餅＄45
地瓜脆餅本來是點給小孩吃的，沒想到好吃到我搶著吃。外皮乾酥好咬，裡面是新鮮地瓜泥，細緻綿密，稍微有點甜度喔！
外皮真的超級脆，口感爆好！
川味牛肚＄60
川味牛肚，必須大力稱讚長袖廚房，這是我吃過最好吃的川味牛肚了，牛肚整個滑嫩嫩，一種超乾淨的味道，雖說是川味，但是並不會很嗆辣，口感超級細緻，調味很棒，加上辛香料的點綴，一口接一口！
長袖廚房真的是一間超級好吃真功夫的牛肉麵店，清燉牛肉麵真的好好吃，紅燒牛肉麵的湯頭也是，非常值得一試，小菜好美味又便宜，口味上非常細緻，絕對要請大家親自來試試看，台中梧棲美食推薦長袖廚房！台中梧棲牛肉麵推薦長袖廚房！
店家/景點資訊
- 店家名稱：清水長袖廚房
- 所在地址：臺灣台中市梧棲區大仁路二段367巷3號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00–14:00-17:00–20:00
- 店家電話：04 2656 6555
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