【奈良美食】おむすび番旬，奈良商店街超高評價飯糰店，使用奈良米！

奈良美食推薦《おむすび番旬》，位於奈良前廣商店街中段，這間飯糰店主打「現做、當日限量」，米選的是奈良自家農場栽種的「コンビヒカリ」品牌米，咀嚼起來每一口都超JUICY，粒粒分明卻又濕潤有嚼勁，完全不黏牙、完全不死鹹。牆上還貼著歷史考究的圖文介紹，原來這家店背後有著奈良千年茶飯文化的淵源，和尚以前吃飯也愛配茶配米。另外也有素食選項，而且價格平易近人！

おむすび番旬Omusubi Bansyun店家資訊

おむすび番旬（Omusubi Bansyun）店鋪資訊 & 地點
地址：奈良県奈良市光明院町13
奈良・前廣商店街內（近近鐵奈良站，步行約5分鐘）
營業時間：10:00～18:00（售完為止）
電話：0742-71-0345
IG：おむすび番旬（Omusubi Bansyun）
交通方式：從近鐵奈良站出來，走路穿過商店街就會看到囉～
tabelog：おむすび番旬

おむすび番旬（Omusubi Bansyun）介紹

整排飯糰擺在木盤上整整齊齊，每一顆都包裝透明，三角型Q彈飽滿，おむすび 就是日文三角飯糰。

內用的話，選好飯糰後店家會幫忙包上海苔。而且內用還享有面費味噌湯唷！

外帶的話，會附上一片有塑膠包膜的海苔讓你帶回家自己包喔！

我建議內用就好，自己包包的好醜！

除了一般飯糰外，也有像最右邊像是沖繩那種餡料很多的長型飯糰。

おむすび番旬口味推薦

奈良茶飯，就是用茶（多半是焙茶）煮出來的飯，有的還會加進醬油、高湯、蔬菜或豆類等食材一起熬煮，吃起來香氣清爽、口感濕潤。奈良漬可不是普通的醃黃瓜，它可是用清酒粕（酒糟）長時間熟成出來的！從白瓜、小黃瓜、茄子到西瓜皮都能拿來釀，每一口都浸滿了濃郁酒香和微妙甜味。

店家很有創意的把二者合一成為三角飯糰，慢慢吃真的是很清爽又很有味道，是台灣沒吃過的味道。

對，真的很醜，我沒接受過包飯糰的訓練咩！不過不影響味道，帶回飯店當晚餐，米飯還是粒粒飽滿又帶了些濕潤感，整顆飯糰非常扎實，比起一般御飯糰還厚實，大概是1.5倍御飯糰的飯量吧，一個人吃有點太多啦～

另外推薦網友推薦的前三名口味：

昆布おむすび（¥250）：鹹甜昆布爆多！配上香氣十足的炊飯，鹹香中帶點甘甜。

辛子明太子おむすび（¥250）：辣味明太子，每咬一口都辣中帶鮮。

ゆかりおむすび（¥190）：紫蘇梅口味清爽開胃，雖然看起來低調，但超適合拿來當早餐或下午茶小點心。

要走的時候，老闆拿了一張卡片可以掃QRcode，希望我給google評論，在日本比較少見，不過不像台灣還有打卡送東西或折價，
我覺得日本的google評論還是比較可以相信的！然後我拍完照才發現老闆在擺pose，也太可愛！