嘉義美食《崇文嘉義涼麵》，位於嘉義東區中正路上，就在嘉義圓環旁最熱鬧的林聰明砂鍋魚頭旁邊，崇文嘉義涼麵是老字號崇文錦魯麵的二代店，整體風格很新穎就是對年輕人的胃口，特別將他們家的招牌涼麵單獨開一家店來賣！以好吃的嘉義涼麵直接當主軸絕對是沒問題，嘉義涼麵的好吃程度可說是全台第一，再來可能是台北，而獨特的白醋美乃滋涼麵就是大家必來的原因！
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雖然崇文嘉義涼麵是新開業一年左右的店，但直接傳承老字號三代麵館的好味道，自然好吃不在話下！
崇文嘉義涼麵非常新穎的店面內裝，整體環境相當舒適。
崇文嘉義涼麵終於有解釋為什麼是加白醋了，但其實根本一點都不是白醋，而真的是加美乃滋，只是用台語來念的話就會被翻成白醋的意思。
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崇文嘉義涼麵菜單
崇文嘉義涼麵推薦
涼麵 $60
嘉義在地最強涼麵吃法，寬扁白麵加上特製麻醬，最後還要再加上美乃滋，就是白色這坨！要吃之前一定要先拌勻，麻醬與美乃滋融合後，你還要特地去自行加厚厚一匙蒜泥，才算大功告成！整陀白麵撈起後是裹上濃郁的麻醬、白醋、蒜泥，一口下去冰冰涼涼超開胃又消暑！是在地的經典吃法，而且還可以加辣哦！
味噌魚丸豆腐湯 $25
吃涼麵絕對少不了味噌湯，而崇文嘉義涼麵的味噌湯料也給太多了吧！
皮蛋豆腐 $35
龍鬚菜 $30 三色蛋 $50
當然嘉義吃飯也少了嘉義涼菜啦！真的是幾乎所有店都會賣涼菜，崇文嘉義涼麵不管什麼都西都有厚厚一匙蒜泥，沾太少味道不太夠，沾太多還會噴淚！整體是超好吃涼麵店啦，而且還是最新店面最新裝潢，用餐就是舒服！嘉義美食推薦崇文嘉義涼麵！
崇文嘉義涼麵店家資訊
崇文嘉義涼麵
📍營業地址：嘉義市東區中正路341號
☎聯絡電話：0966 441 296
⏰營業時間：11:00–20:00
🔍店家粉專：崇文嘉義涼麵
店家/景點資訊
- 店家名稱：中正路崇文嘉義涼麵
- 所在地址：臺灣嘉義市東區中正路341號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：0966 441 296
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