【嘉義美食】北門砂鍋魚頭，嘉義在地人最愛的沙鍋魚頭！

嘉義美食《北門沙鍋魚頭》，位於嘉義東區忠孝路上，說到嘉義沙鍋魚頭大家一定都會想到林聰明沙鍋魚頭，因為名氣大外地人都只知道那間林聰明沙鍋魚頭，要不是在地人一直推這家北門沙鍋魚頭，我真的也會一直錯過！而這家北門沙鍋魚頭叫做林聰榮沙鍋魚頭，其實與林聰明來自同一個家族！後來大家走不同口味自然就分別開店，據說在地人都只吃這家北門沙鍋魚頭比較便宜又大碗，重點是口味比較清爽，所以就決定來試試看！

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北門沙鍋魚頭只從下午15時營業到晚上20時，但只要一開門就準備開始排隊，每次經過忠孝路的時候都會看到人潮大排長龍，都是要來吃北門沙鍋魚頭！

超巨的魚頭擺在攤前超醒目，但魚肉不是只有魚頭而已，還有許多魚身肉，沙鍋魚頭主要都是先炸過，再放入湯中才不容易散掉。

內用座位區大概只有六七桌，所以排隊都要等一下子，但如果不想等直接外帶最快。

北門沙鍋魚頭菜單

北門沙鍋魚頭推薦

沙鍋菜+魚肉 $110

不喜歡吃魚頭的可以直接點沙鍋菜+魚肉，魚肉也給得超大塊，這樣一大碗$110真的蠻超值的，先說魚肉的部分就是先油炸過，這樣浸泡到沙鍋菜湯裡頭時就不會散掉，而且我非常喜歡吃炸魚的口感，就算泡到湯裡面依然覺得不錯！再來就是沙鍋菜滿滿的配料，大白菜、豆皮、木耳、豆腐以及滿滿的金黃沙茶湯底，喝起來真順口！要說與林聰明的差別就是我覺得比較沒那麼甜，調味比較淡清爽一些，主要是料超級豐富！

當歸鴨腿麵線 $50

當歸鴨腿麵線，沒想到北門沙鍋魚頭也會兼著賣當歸鴨麵線，但老實說非常不推鴨腿麵線的，當歸麵線算還可以，但大大鴨腿沒有燉爛幾乎是咬不動的，需要強大的咬合力才有辦法撕開，在現場吃可能會吃得很難看。

鴨肉飯 $30

北門沙鍋魚頭賣的不是在地最有名的火雞肉飯，而是鴨肉飯，還是油蔥酥派系的鴨肉飯，整體表現中規中矩。

玉米筍 $50

龍鬚菜 $30

花椰菜 $30

高麗菜苗 $30

小章魚 $60

菜頭 $30

最喜歡的就是嘉義的涼拌青菜，真的是每一家店都會準備涼拌青菜，北門沙鍋魚頭的涼拌青菜都還蠻實惠的，全部叫起來也不會很貴，清爽可口是我來嘉義吃飯都會必點！整體來說林聰明沙鍋魚頭或是北門沙鍋魚頭都各自有擁好者，口味上真的是有蠻大的差別，兩者好像沒辦法替代，比較像是今天想吃甜一點的會選擇林聰明沙鍋魚頭，想吃清爽一點的會選擇北門沙鍋魚頭！嘉義美食推薦北門沙鍋魚頭！

北門沙鍋魚頭店家資訊

北門沙鍋魚頭
📍營業地址：嘉義市東區忠孝路284-1號
☎聯絡電話：05 278 2469
⏰營業時間：15:00–20:30(周一公休)
🔍店家粉專：北門沙鍋魚頭

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