每次路過就是濃濃的中藥香氣，當歸白滷豬腳沒想到那麼好吃，又嫩又Q彈！

台中南屯美食《南屯豬腳麵線》，位於台中南屯五權西路二段上，居然這麼晚才知道台中有這麼好吃的豬腳麵線就在這裡！原來超多老饕都已經知道，因為南屯豬腳麵線的Google評價有四千多則而且還非常高，真的是相見恨晚！但五權西路上實在不好停車，騎車來會比較方便，但之前在彰化吃的紀豬腳麵線其實也是從南屯豬腳麵線分出去的喔！

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南屯豬腳麵線主要的中藥材的湯頭，用的是當歸、川芎、桂枝，這樣吃起來才溫補！而且是白燉豬腳，不是滷豬腳喔，沒想到燉白豬腳也好吃到不行，之前在台北就吃到很多好吃的豬腳許仔豬腳麵線、歸綏街當歸豬腳，現在我不用跑台北就吃得到！

南屯豬腳麵線菜單

南屯豬腳麵線推薦

豬腳麵線$125

豬腳是走滷白豬腳路線，不是那種重口味爌肉型，湯底是當歸慢慢熬出來的藥膳湯，香氣很足帶著清甜回甘的尾韻，豬皮Q軟到不行，膠質感滿滿，入口是那種微微黏唇的滑順感，瘦肉的部分帶點嚼勁，但完全不乾柴，單吃就很好吃，也可以沾店家特製醬料！

米血(乾)$65

店家用的是鴨米血，不是一般雞米血。鴨米血本身就比較紮實，口感更香Q、嚼勁更明顯，而且是直接用當歸湯底去滷製，所以每一口都帶著淡淡藥膳香氣！整體來說真的是相見恨晚，居然那麼晚才知道這麼好吃的豬腳麵線！台中美食推薦南屯豬腳麵線！

南屯豬腳麵線店家資訊

南屯豬腳麵線
📍營業地址：臺中市南屯區南屯里五權西路二段702號
☎聯絡電話：04 2389 8177
⏰營業時間：10:30–20:00
🔍店家粉專：南屯豬腳麵線