隱藏在市場巷弄間的超人氣爌肉飯，超大鍋滷豬腳爌肉，一口咬下是入口即化！

台中南屯美食《南屯蕭爌肉飯總店》，位於台中南屯市場裡的南興巷裡，南屯蕭爌肉飯在台中有很多家，這家南屯的南屯蕭爌肉飯才是總店，其他都是從這邊分出去的，像我之前就是吃在北屯中清路上的南屯蕭爌肉飯，北屯店開24小時真的很狂，就在大馬路旁邊是一堆老司機的最愛！據說總店的更好吃就來了！

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南屯蕭爌肉飯就開在南屯市場的巷弄內，一進路口就會看到很多人都是特地要來吃他們家爌肉，看到整大鍋滷的超深爌肉又超香，Google評價都在說店家態度很差，但根本不會啊！還可以挑選想要吃的爌肉部位。

南屯蕭爌肉飯總店菜單

南屯蕭爌肉飯內用根外帶的價格不一樣，從早上六點就開始營業，我上午十點來豬腳前段中段通通賣完啦，也太快！

南屯蕭爌肉飯總店推薦

豬腳腳蹄飯$85

豬腳豬蹄飯真的太大啦，店家會把飯跟肉分開擺！腳蹄這個基本上很看人吃，因為很多人不吃腳蹄，但我阿嬤以前滷豬腳都專門滷豬蹄的部分所以很能接受，而南屯蕭爌肉飯滷豬蹄真的很強，滷到非常軟嫩，筷子輕輕一夾就分開，外皮油亮油亮，看起來就很欠吃，入口是滿滿膠質感，黏唇卻不膩口，味道非常鹹香入味！

爌肉飯$70

爌肉飯真的就是隨機給，只能挑肥瘦很難挑好不好看，這塊就蠻醜的哈，肥肉軟嫩瘦肉不會乾柴，搭配店家獨門滷汁，味道非常夠味，推薦一定要加店家的特製辣椒，搭起來變成白飯殺手！

味噌湯$20

味噌湯就中規中矩，點來平衡一下味蕾！整體是很厲害的爌肉飯老店，推薦大家來吃！台中南屯美食推薦南屯蕭爌肉飯總店！

南屯蕭爌肉飯總店店家資訊

南屯蕭爌肉飯總店
📍營業地址：臺中市南屯區南屯里南興巷28號
☎聯絡電話：04 2386 2158
⏰營業時間：06:00–12:30（周一公休）
🔍店家粉專：南屯蕭爌肉飯總店