【北屯美食】阿陞功夫廚房，隱藏老宅的創意台菜料理！

台中台式美食《阿陞功夫廚房》，位於北屯昌平路二段，是屬於創意台式料理餐廳，口味上雖不到特別，但基本每道都有用心，不會踩雷。價格不算太低，但是物超所值，所以生意蠻好的。外觀是老屋拼木牆，彩色老木板、紅磚牆、老窗框，有一種特別的復古感，讓人經過會想多看兩眼。阿陞功夫廚房走的不是網美店，而是有職人精神的台中台式簡餐店，除了有基本台式簡餐外，還有賣飲品、甜品、燉湯等，平日中午用餐，店家剛開我就到了，等我離開時已經滿座了！台中北屯美食推薦阿陞功夫廚房

阿陞功夫廚房店家資訊

阿陞功夫廚房
營業時間：11:00–14:00, 16:40–20:01（週二、週三公休）
地址：台中市北屯區昌平路二段43之3號
電話：04-2421-4132
粉絲團：阿陞功夫廚房

店內環境也很復古，半裸露的紅色磚牆彷彿一秒回到台灣早期！

阿陞功夫廚房菜單

阿陞功夫廚房菜單除了紙本外，也可以看一下這個黑板上面，會有一些今日限定餐點唷！

阿陞功夫廚房推薦

柚柚香橙鮮果氣泡飲＄120、甜蜜香檸＄120

飲品香氣不錯，很天然果醬的感覺。甜度剛好，熱天喝氣泡飲很消暑。

黑松露脆薯＄120

松露不是加假的，一上桌就聞到松露的香氣了，很天然。

五花瘋燒肉＄280

五花瘋燒肉是台式炸燒肉，說實話還好，肉沒什麼入味，油炸酥脆但不太特別。

同桌友人也會做這道，也是覺得沒有太特別。

鮮炒季節時蔬＄150

鮮炒季節時蔬來了一道炒水蓮，味道相當好，比熱炒店更精緻，份量也令人滿意，這樣＄150可以說太划算了。

厚切老醬香醋炸排骨＄250+ 白飯升級極紅干貝絲＄80

厚切老醬香醋炸排骨這個套餐，白飯可以另外加點佐餐配料，我選了干貝絲。

厚切老醬香醋炸排骨這一盤很不傳統，一旁的蔬菜是胡麻生菜沙拉。

排骨真的是屬於厚切，是先裹粉炸再用醬香來調味收汁，口味還蠻不錯的，醬香濃郁，甜鹹平衡很好，尾韻帶點微酸，

不過我覺得果粉炸的感覺還是稍微油膩感了些，

極紅干貝絲是店家自製，香氣迷人，微辣開胃，不過單吃有點無聊，我推薦還是升級點雙醬嫩蛋飯，一次三種口味都滿足到了。

暖心麻油雞湯＄300＋白飯升級古早味嫩蛋、醬漬鮭魚卵＄160

這個組合是朋友點的，我就喝了幾口麻油雞湯，味道很不錯，是傳統古早味的麻油雞湯味，高湯湯頭熬製8小時以上，喝起來很厚實，選用80年老店的麻油，非常厚實香醇。

暖心麻油雞是湯，裡面沒有麵線，超適合來個麵線。麻油雞味道很香，很像阿嬤煮出來的麻油雞湯！

這碗是朋友點的，我後來問她心得，她說唯一的缺點就是料太多了，聽到真的笑出來，料太豐富竟然是缺點！

裡面有豐富的配料，很多的松阪豬、菇菇、荷包蛋、青江菜等，

她說美食是要意猶未盡，但是料太多就是壓力太大ＸＤ

朋友對這碗飯大力稱讚，池上米飽滿粒粒分明，嫩蛋充滿蛋香滑嫩，醬漬鮭魚卵在口中爆開，和醬香白飯完美結合，層次感豐富。是會懷念的味道。

整體來說，北屯阿陞功夫廚房是屬於用心料理不踩雷的台中簡餐，有個人套餐，也能再加點幾道菜和朋友一起分享，料理有溫度，是台中北屯值得細細品味的一家好店。

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