【西區美食】伴蒔Ban shi ，隱身巷弄的森林系家常料理，勤美誠品商圈中式簡餐店

台中西區簡餐《伴蒔》，位於勤美商圈附近小巷弄內，外觀充滿綠色植物，主要是台式料理套餐，也因為算是環境比較不一樣，所以算是蠻多ig打卡在推薦，不過我這次來用餐的感覺還好，就外面比較美，餐點普通但是以價格來說我覺得太貴，內部的通風不太好，炒炸煮的味道都匯集在內部，而且用餐空間不大，有點壓迫感，如果在附近想吃簡餐又想要環境乾淨一點的，可以來，畢竟勤美商圈本來東西就貴，但如果是考慮cp值或是很在意環境的，我覺得可能就不推薦了。

伴蒔Ban shi｜位置

這間店的位置相當低調，藏在巷弄之間。如果是開車來的朋友，建議可以在附近的大馬路找好停車位再走進來，巷子裡比較適合停機車，門口的綠意盎然真的很好認！

 伴蒔Ban shi
📍營業地址：臺中市西區美村路一段102巷2弄1號
☎聯絡電話：04 2326 6684
⏰營業時間：平日12:00–14:30, 16:00–20:00，假日12:00–20:00
🔍店家粉專： 伴蒔Ban shi

伴蒔Ban shi｜環境

座位不多，安靜舒服，很適合一個人吃飯、情侶約會。

伴蒔Ban shi｜菜單價錢

 

餐具、水杯都是自取，擺放整齊，這點加分喔！

伴蒔Ban shi｜餐點推薦

明太子櫛瓜＄60

櫛瓜切得厚度剛剛好，保留了清甜的水份，

上面鋪滿了厚厚的明太子醬再經過炙燒，是蠻香的，

但是我覺得有點太厚，吃到第二塊就很膩了，

櫛瓜還是乾煎最好吃，有這個選項就好了。

純手工蘋果辣醬$20

蘋果辣醬要單點，認真有辣，但沒有蘋果味道，我只沾了一點點真的吃不完，建議很敢吃大辣的再點。

酒香花雕雞＄250

酒香花雕雞套餐包含主餐、三樣小菜、白飯一碗和一碗湯。

酒香花雕雞有四塊雞腿肉，先炸過後裹上醬汁炒煮，醬汁味道很濃厚，我覺得有點過鹹過甜了，

自從吃過嘉義心宜草堂，我才知道什麼叫濃淡剛好。

醬香濃郁卻不能太鹹太甜，不然吃起來就像失手了或是加了濃縮的醬汁。

白飯加了飯友，很下飯。另外濃郁的醬汁用來澆在飯上是很搭的。

今天的附餐小菜也很用心，有涼拌蓮藕、黃金金針菇跟胡麻花椰菜。

蓮藕吃起來酸甜開胃，金針菇脆口入味，每道都不馬虎。

不過如果可以，我會更愛清炒的青菜就好。

湯就是簡單的冬瓜清湯，調味清淡簡單。

我覺得伴蒔就贏在外在環境有佈置過，很綠意盎然」。

但店內的話，通風不良，當天老闆在廚房炸、炒的味道，都聚在店內空氣中了。

實在不覺得是個舒適的用餐環境，雖然我去的時間非正餐時段，但連音樂都沒放，吃起來是有點小尷尬。

價位來說也不算便宜，以這價位和餐點品質、用餐環境來說，我應該是不會再回訪了。

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