新北三重美食《蚵四海小吃》，位於新北三重長元街巷弄內，就在三重知名的三和夜市裏頭，從捷運台北橋站過來只要約10分鐘的路程，蚵四海小吃之前的名字好像叫做蚵仔煎大王，現在則是叫做蚵四海小吃，這個名字真的讓外地人覺得非常熟悉，可能不小心因為這樣透露出年紀，現在的小孩可能不太知道柯賜海是誰哈！但先說結論，蚵四海小吃的蚵仔煎幾乎是贏過台北市許多，要好吃的秘訣沒什麼，認真煎好好煎，煎到脆才給你！
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蚵四海小吃光是煎台就有兩位男師傅，一次出兩爐還停不下來，通常就是整個煎台版面塞滿蚵仔煎，重點來了，師傅一點也不趕時間，好好的讓麵皮脆而不焦，這才是厲害的地方！
內用座位區還蠻多的，但沒想到外帶的人更多。
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蚵四海小吃菜單
菜單品項主要就是蚵仔煎、花枝羹、綜合更、蚵仁湯，想吃蚵仔就來蚵四海小吃保證讓你看到大大蚵仔！
蚵四海小吃推薦
蚵仔煎 $70
蚵仔煎$70其實不貴，尤其是蚵四海小吃的品質，光是蚵仔給的超多超大顆就足以讓我特地再來！蚵仔煎要好吃，皮煎到有脆才給你！脆而不焦，蛋香四溢，紅醬料不是厚重的那種，有點像清爽版的甜辣醬，蔬菜是用小白菜，蚵仔也不小顆，每一口都能吃到配料！
蚵仁湯 $70
蚵仁湯就是你看到那麼大顆，你就只會想點蚵仁湯而已，主要蚵仁外有裹上一層粉下去煮，這樣蚵仁再煮不會因為受熱而縮水，所以看起來真的很浮誇！認真說會稍微影響一點口感，但那麼大顆就先給讚了，湯頭也很不錯！台北三重美食推薦蚵四海小吃
蚵四海小吃店家資訊
蚵四海小吃
📍營業地址：新北市三重區長元街58號
☎聯絡電話：無
⏰營業時間：16:00–21:30
🔍店家粉專：蚵四海小吃
店家/景點資訊
- 店家名稱：蚵四海小吃
- 所在地址：臺灣新北市三重區長元街58號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-21:30
- 店家電話：
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