【彰化美食】津津餛飩麵，在地人不想報出來餛飩麵！

彰化美食《津津餛飩麵》，位於彰化市永安街上，就在彰化熱鬧的民生市場，正確的位置不在民生市場裡面，而是在永安街靠近民生市場東北口的附近！津津餛飩麵店面沒有明顯的招牌以及名字，但可以直接看到整間店人潮滿滿，不僅內用座位直接坐滿，外面排隊的人潮還一直來！導致津津餛飩麵根本賣不到中午，早上十點半就準備賣光收攤了！先說結論，真的有夠好吃！

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津津餛飩麵的內用座位區小小的，全都擠滿了要吃麵的人，就連吧臺第一排也都是客滿！

津津餛飩麵已經傳承第三代賣超過一甲子，等於是很多彰化人從小吃到大，主要熱門的原因除了俗擱大碗，好吃的味道令人難以忘懷！

津津餛飩麵菜單

津津餛飩麵推薦

乾米粉$35

乾米粉不是那種乾炒米粉，主要是現煮然後甩乾的那種！本身米粉完全吸飽高湯精華，濕潤到每一口都帶著湯汁香氣，上頭再淋一圈店家招牌滷汁，鹹香味瞬間到位。搭配爽脆豆芽菜跟芹菜提味，口感層次很清爽！而且一定要試試看店家特製辣醬！不是會辣到流汗的那種，但味覺層次瞬間打開，吃起來會一直潄潄叫！

餛飩麵$60

津津餛飩麵的招牌就是這個餛飩麵，其實也就是彰化特有的乾麵，又稱為拉仔麵！主要特別的點就是已經煮好放在蒸籠裡面了，就會直接裝碗淋上滷汁給你，這種做法通常麵體口感非常Q彈，跟台中炒麵、黃麵有蠻大的差別！再來就是加上店家最厲害的餛飩，別看小小一顆，可是皮薄肉餡滿滿以他的比例來說啦，餛飩的味道超級好！難怪一堆人都是衝著餛飩來吃，因為餛飩都是店家手工自己做的，非常推薦！彰化美食推薦津津餛飩麵！

津津餛飩麵店家資訊

津津餛飩麵
📍營業地址：彰化縣彰化市文化里永安街58號
☎聯絡電話：0989 619 829
⏰營業時間：05:00–10:30（週日一公休）
🔍店家粉專：津津餛飩麵

店家/景點資訊