【台南美食】郭家粽，友愛市場70年老字號肉粽！

台南中西區美食《郭家粽》，位於台南中西區友愛街上，就在熱鬧的友愛市場裡面！有別改造過後的文青西市場，有愛市場還停留在以前公有零售市場年代感，郭家粽是一家在地70年老字號肉粽店，專門賣菜粽，肉粽兩樣，是在地人最愛的早午餐之一，光是看到一個早上所拆的粽葉就知道有多熱銷！

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去到郭家粽可以看到父子兩代連手一起賣肉粽，一賣就是70年，一個早上賣的肉粽數量又夠多。

粽子還有分菜粽肉粽，還會細心的幫大家分開調味料，像是菜粽加醬油膏就會避開五辛調味料等等。

郭家粽菜單

郭家粽推薦

菜粽$40

菜粽的配料相當簡單，主要就是糯米與花生，灑上些許的花生粉、醬油膏以及香菜提味，由於採用南部常見的水煮方式製作，是我小時候吃粽子的回憶，整體會更有黏性一些！不過這家的菜粽並不會軟爛，反而保有不錯的Q彈口感與些許嚼勁，搭配花生粉與醬料一起入口，風味層次更加豐富！

肉粽$45

肉粽就是多包了豬肉與鹹蛋黃，多了肉的油脂香氣與鹹蛋黃香味，果然還是熟悉的肉粽最對味！葷食的肉粽淋上的蒜蓉醬更開胃，如果覺得味道不夠還可以加點甜辣醬。

味噌湯$10

現在還有十元的味噌湯真的很佛心！而且配料還不是隨便給，台南友愛市場的好吃肉粽推薦給大家！台南美食推薦郭家粽！

郭家粽店家資訊

郭家粽
📍營業地址：臺南市中西區南美里友愛街117號
☎聯絡電話：0931 956 381
⏰營業時間：06:00–15:00（周二公休）
🔍店家粉專：郭家粽

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