【東區美食】大戶屋大魯閣店，平價連鎖日式定食！

台中大魯閣新時代美食推薦《大戶屋》，大戶屋是連鎖日式定食餐廳，我相信大多數人一定吃過，主打日式家常料理定食，提供健康美味的日式家常料理，米飯也是一貫的日式美味，另外也提供加價換成五穀米，主餐口味多樣豐富，牛、豬、雞、魚類都有，炸、煮、煎、炊、蒸、鍋煮都有，想吃飯吃麵也不是難事，飲料提供咖啡、茶飲、氣泡飲和啤酒，多樣豐富的種類，能滿足大多數人想吃的慾望，而且水準很穩定，所以大戶屋往往是我沒有特定想吃什麼時的好選擇。以前覺得大戶屋蠻貴的，但是現在物價飛漲，竟然也會覺得大戶屋的價位還算平價了，連鎖美食大戶屋介紹給大家。

大魯閣新時代大戶屋店家資訊

即使在購物商場內，裝潢也是很日式，蠻舒適的。

大戶屋菜單

大戶屋線上菜單在此：ootoya.com.tw

大戶屋菜單如上，定食的價位集中在300~500元間，不算太貴也不是很便宜，但是品質有在顧，加上品質就覺得還蠻可以接受的價位，

現在都用桌上的平板點餐，不用呼叫服務人員，方便多了。

✨大戶屋有10%服務費

大戶屋推薦

🍱炸豬里肌肉排定食＄300

突然很想吃炸豬排，就來了一份炸豬里肌肉排定食，以炸豬排來說，我喜歡炸里肌更勝於豬腰內肉，豬腰內肉的肉質軟嫩，但是豬里肌會更有口感，我喜歡稍微有口感的炸豬排。

大戶屋還維持著讓客人自己磨白芝麻的儀式感，跟品田牧場一樣。

日式炸豬排就是外酥內軟，雖然豬里肌較腰內肉硬，但是口感還是相當讚的，這是好吃日式炸豬排的基本功，厚度不錯，大小比較小一點。

味噌湯不會太鹹，很剛好。

白飯煮得很厲害，看得出來顆顆飽滿、粒粒分明，很好吃吧！

高麗菜絲，不知道能不能再續？

🍱碳烤豬雞雙麴定食加價五穀飯$383

和老公出來吃，另一份餐點想吃清淡健康一點，日本常見的鹽麴料理也是我個人在家常常使用的料理手法，利用天然的鹽麴軟化肉質還有一股特殊的鹹味和鮮味。

先鹽麴再去碳烤的雞肉和豬肉，沒有油膩感而且肉質軟嫩，也是超級好吃的呢！而且這一份套餐的蛋白質量令人滿意呀！

五穀米飯也是煮得相當美味，Q彈Ｑ彈得很好吃！

茶碗蒸也是毫不懈怠，絲滑柔順的蒸蛋和鮮味滿滿的高湯，相當美味。

🥤套餐+$40冰紅茶

另外加購了一杯冰紅茶，就像在日本一樣，往往都會另外附糖漿，隨你自己加，甜度不是很高，全部加下去也只是微糖，好喝！

雖然大戶屋在台灣很久了，也很常見於商場賣場，但是就是有維持好一貫的品質與水準，還是會讓人每次都覺得很滿意呀！

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