【松江南京美食】炫庄桶仔雞 ，台北熱炒店就能吃到好吃桶仔雞！

台北松江南京美食《炫庄桶仔雞》，位於台北中山區長安東路二段上，從捷運松江南京站過來蠻進的，炫庄桶仔雞算是台北知名的熱炒店之一，最厲害的就是現烤的桶仔雞，每次晚上經過沒訂位根本別想吃炫庄桶仔雞，這次直接平日中午來吃終於知道為什麼每天晚上都人潮滿滿，尤其是一定要點那隻桶仔雞！

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炫庄桶仔雞最出色的桶仔雞，就直接在門口爐子烤起來，經過的時候還可以看到工作人員迅速的支解桶仔雞給大家。

店面的座位非常多，雖然是桶仔雞為主軸，但大部分熱炒該有的都有，晚上能坐滿滿的超誇張。

海鮮都有標價給大家看還蠻不錯的，一旁就有現撈活生生海鮮。

炫庄桶仔雞菜單

炫庄桶仔雞推薦

桶仔雞 $700

桶仔雞絕對是必點，而且是限量記得要先預訂！其實一開始不以為意，覺得市區賣桶仔雞應該不會好吃到哪去，畢竟郊區的空間比較大在烘烤桶仔雞比較方便，但實在沒想到炫庄桶仔雞一端上桌看到外皮就覺得蠻令人驚豔的，烤的真好然後味道整個溢滿出來！先說肉質的部分完全是中上等級嫩口不柴，再來最強優點就是中間塞滿濃郁的中藥香氣與胡椒味道，均勻地散布肉質之中，吃起來味道很足超涮嘴！必點！

客家小炒 $210

客家小炒還不錯，整體醬香味有出來，吃起來非常下飯。

薑絲炒大腸 $170

吃起來蠻有酸度的，我個人本身不愛，但同桌友人都覺得還不錯，大腸有乾淨。

蔥爆牛肉 $210

蔥爆牛肉，牛肉口感蠻厚實的不是薄片那種，整體鮮嫩多汁，醬汁香氣有入味，搭配脆甜的蔥段與洋蔥是白飯殺手。

台式豬肝 $170

台式豬肝，豬肝的調味還可以，但吃起來豬肝整個過老沒有彈性，整體來說是不夠滑嫩Ｑ彈。

蚵仔酥 $210

蚵仔酥，經典的熱炒菜色之一，蚵仔不是季節上大小還好，但炸得蠻酥脆的，絕對是要沾胡椒更好吃！

櫻花蝦高麗菜 $180

櫻花蝦高麗菜，吃得出一些櫻花蝦的提味，主要就是吃炒高麗菜啦！

整體炫庄桶仔雞真的是強在桶仔雞！真的是會為了桶仔雞再來吃一次，其他菜色就是熱炒表現的中規中矩，可能有好吃的幾道我沒點到，但熱炒店基本是幾杯黃湯下肚其他就不重要了，但基本上整體價位還蠻親民的！推薦大家可以到炫庄桶仔雞來吃雞！

炫庄桶仔雞店家資訊

炫庄桶仔雞
📍營業地址：台北市中山區長安東路二段31號
☎聯絡電話：02 2568 2321
⏰營業時間：11:00–14:00, 17:00–23:00（周日公休）
🔍店家粉專：炫庄桶仔雞

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