
台中西區美食推薦《六六順牛肉麵》,位於台中西區南屯路,是網友大推台中好吃牛肉麵之一。六六順在我阿姨家附近,看了好幾次,每次到隔壁買飲料都看到六六順牛肉麵人好多,這天終於找朋友來吃,心得在文中,要看喔!營業時間中午跟晚上都只有一個小時又40分鐘,記得把握時間不要錯過了。
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六六順牛肉麵店家資訊

六六順牛肉麵
地址:台中市西區南屯路一段19號
電話:04-23716607
營業時間:11:30-13:30、17:20-19:00(週一公休)
食記:【台中美食】六六順牛肉麵,台中西區人氣牛肉麵推薦

幾乎都是附近居民,我看買外帶的人比內用還多。

店家有個透明半開放廚房,如果是內用的話就直接進去跟透明廚房的阿姨說一下,小菜也是直接點。

六六順牛肉麵菜單

六六順菜單如上,牛肉麵、榨菜肉絲麵二種,小菜一律$30。

六六順牛肉麵推薦
小菜$30/盤

說實話,六六順的小菜我都覺得還好,所有小菜都是屬於沒有太入味,偏硬。
花生偏硬有嚼勁

海帶是脆脆的口感,不是軟軟的那種

豆乾也是偏硬,沒有入味。味道都是靠醬汁來的
不知道六六順牛肉麵的滷味小菜特色是不是這樣,我今天來吃到的口感都是偏硬沒有入味,可能是生意太好了沒辦法
牛肉麵(小)$170

牛肉麵小碗要$170,說實話不算便宜,但你看到他牛肉塊的份量就心悅誠服了,小碗有七塊牛腱肉,每塊的大小厚度都很可以。
牛腱肉是我最喜歡的部位,說實話很難煮,煮到某個點才會軟嫩,但是為了入味煮過頭了又會變硬,我今天吃到就是這個情形,雖然牛腱肉很多塊,但是很柴,會塞牙縫那種。

不只我這麼覺得,老公吃也是這樣覺得,真的蠻柴的,我是不知道是不是剛好今天才這樣。
不過湯頭的味道很棒,紅燒湯頭不會死鹹,牛味濃郁且鹹甜恰到好處,剛入口有股淡淡的中藥味,不過隨即被紅燒醬香給壓過,
湯頭中還加入了酸菜末和蔥花,層次又更豐富了。
整個喝光光~

麵條是細麵,我很喜歡細麵,很能吸附湯汁,細麵有勁,但入口又不會搶了湯的風采,湯跟麵同時都能兼顧,這是粗麵做不到的。
桌上有一罐辣椒,拌下去後又更不一樣了,不過我覺得台北林東芳的那個牛油更讚,我就不特別推了,有興趣自己試試囉!
台中牛肉麵六六順心得,湯頭很讚,牛腱肉給很多塊,很柴不知道是不是失誤,小菜便宜但是我覺得普通不入味,以湯頭加牛肉塊的份量實在對的起這樣的價錢,我會再回訪看看牛腱肉是不是都是這種口感,但的確算是好吃的牛肉麵,還是可以推薦給大家喲!
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